もしかして、ハクビシン？！

我が家のトウモロコシ、タヌキと思われる獣に茎をかじられて倒される被害に遭いました。

その後、ネットに鷹の爪を仕掛けてみたりしました。

数日後、また1本倒され、1本の茎に鋭い爪痕が…！

ご近所の畑友達さんがおっしゃるには、タヌキは実を食べるけど、茎は齧らないので、ハクビシンかも？って。

ハクビシンは高さがあってもジャンプして飛び越えるのだと。。

そこで、上をまたネットでカバー。

唐辛子はハクビシンも嫌うのだと。

やっと雄花が咲いて、下に雌花の株が出て来たので、何とか収穫出来たら良いな〜！

オクラが花を咲かせました！

夏の食卓

畑の夏野菜シーズンが始まりました！

ここ数日、キュウリは１０本以上収穫出来ています。

夏の我が家の定番おかず、『山形のだし』。

みじん切りにしたキュウリ、青じそ、ミョウガに、生姜も少々、そして納豆昆布を混ぜてダシ醤油で味付け。

お酢も少し入れて完成♪

さっぱりして美味しいですよ。

今日は辛子漬けも。

モロヘイヤとゴーヤの葉っぱは天ぷらに。

ゴーヤは、苦味はなくて少し香りが。

モロヘイヤはモチモチした食感でこちらも美味ですよ。

ゴーヤ、小さめの葉っぱの方が揚げやすいし、食べやすいてすが、大きいものは適当にカットしてもOK。

衣を付けたらサッと揚げて完成です。

じゃが芋収穫♪

明日から傘マークが続くので、今日じゃが芋を収穫をしました。

土が乾いていたので、作業しやすくて良かったです。

収穫直前のじゃが芋畑。

収穫したものは、我が家の車庫上の物置でしばらく乾燥させます。

紫外線に当たると表面が緑色になるので、新聞紙をかぶせて置きました。

左側がキタアカリ、右側は男爵です。

全部で６０~７０キロはありそう。

新じゃが、小さいものを素揚げにしてあんかけに。

ホクホクで美味しい！

タヌキ対策？！

果たして効果があるかどうか？

畑のご近所さんから教えて頂いたタヌキ対策。

唐辛子のような辛いものが苦手らしいので、トウモロコシを囲ってあるネットの下部に排水口用のごみ取りネットに入れた鷹の爪をセット。

去年、スイカを作った方が、ネットで畑を囲い、鷹の爪を付けて置いたらタヌキが来なかったと言っていたので。

効果あると良いのですが。

初めて見ました！

じゃが芋の畑で見つけました。
花が終わって大方の花びらが散ったあとに、こんな実が！

お芋を掘ることはあったし、お花も可愛くて畑はよく見ては
いたけれど、実が付いているのは初めて。

畑を見回しても実が付いているものはほとんどないので、レア
なのかしら？





今日はキュウリが８本。
サヤエンドウ、ピーマン、シシトウも。
シシトウ、まだちっちゃいですね。