旬の食べ物

今日も暑かった！
ウォーキングにも　水分補給が欠かせません。
そろそろ早朝ウォーキングに切り替えねばならないですね。

さて春キャベツ！
かぶやきゅうりなどと塩　砂糖　うす口醤油　酢などを合わせた
出し汁に漬けた一夜漬が好きです。
でも　もうその時期は終わりですね。

今日魚屋さんにトビウオがあったので今晩のメニューは
トビウオの　ムニエル　車麩の卵とじ　きゅうりの粕和え
常備菜の小豆かぼちゃ　そしてトビウオのザンで豆腐の味噌汁
漬物は春キャベツの一夜漬けでした。
（足がむくむので小豆かぼちゃは毎夕食に食べています）