こう暑いと夕飯に何を食べればいいのか悩んでしまう。
奴豆腐やところてんは口当たりがよくていいけど
それにも飽きて
今夕はゴーヤーチャンプルにしました。
そして 副菜は蒸し茄子のお浸し
先日新聞のレシピーをみて美味しかったので 気をよくして
作ったけど茄子の皮をむくのを忘れて失敗!
折角冷やした冷たい茄子もつるんとした食感を味わえ残念でした。
ごーやーは大きかったので三分の一を
椎茸 人参 昆布と一緒に佃煮風に煮付けました。
今日も暑い一日だったけど
夕方お風呂から上がって庭に出ると心地よい風に癒されました。。
暑さの峠は越えたのであろうか?
奴豆腐やところてんは口当たりがよくていいけど
それにも飽きて
今夕はゴーヤーチャンプルにしました。
そして 副菜は蒸し茄子のお浸し
先日新聞のレシピーをみて美味しかったので 気をよくして
作ったけど茄子の皮をむくのを忘れて失敗!
折角冷やした冷たい茄子もつるんとした食感を味わえ残念でした。
ごーやーは大きかったので三分の一を
椎茸 人参 昆布と一緒に佃煮風に煮付けました。
今日も暑い一日だったけど
夕方お風呂から上がって庭に出ると心地よい風に癒されました。。
暑さの峠は越えたのであろうか?