冬到来

昨晩、けっこうな量の雪が降りました。
今朝も、高速道路の一部区間が吹雪による通行止めでした。

会社の周りも雪化粧です。（だいぶ融けましたが．．．）








冬の到来が告げられたその日に、ダイエー東札幌店でも「宮の森アイス」が店頭販売開始となりました。





東札幌店ではプレミアムアイスと一緒に並べられ、高級アイスクリームの仲間入りをしました。

北海道産のローカルな手造りアイスが、これからの冬期間、どこまで売上げを伸ばすことができるか？「宮の森アイス」の挑戦は始まったばかりです。

ところで、「宮の森アイス」の美味しさの秘訣の１つに「低温殺菌牛乳を使用していること」が上げられます。

白糠酪恵舎でチーズを作る時の低温殺菌方法と同じで、搾り立ての生乳を６０数度で３０分間かけてゆっくり殺菌しているため、牛乳の栄養素や風味を損ねることなく、栄養価が高く美味しいアイスクリームに仕上がります。

お値段は少し高めですが、「ホエー」「黒千石」「手造り」「低温殺菌牛乳」といった事に徹底的にこだわってますので、食べて戴けたら他のアイスクリームとの違いを分って戴けると自負してます。


人気ブログランキングへ