ベトナム料理のランチ

食欲がなくて、なんとなく胃が疲れたから、市内のベトナム料理XUANのランチ。

春巻きなどの前菜、フォー、焼飯、デザート付きで千円少々が、私の定番です。

２０２０年１月ベトナムダナンの事を思い出す。

旅の初日にダナンのバーナヒルズ「巨大な手の橋」の場所に世界一と言われるロープウェイ」と混雑した手の橋の観光したその夜、自身が経験したことがないような高熱にうなされた。

独りだけ帰国まで、ホテルに滞在し、帰国便の空港の体温検査もパスしたものの酷い悪寒に襲われながら帰宅したこと出した。

当時は現在のように検査体制もなく、他人には言えず３週間あまり外出自粛遠したことがありました。

フォーを食べるとそれを思い出す。

野菜が豊富でヘルシーなベトナム料理は、自分をコロナが救ってくれたのでないかと思っています。

ダナンの「巨大な手の橋」

ランチとアイスと宙ごはん

近頃、糖質制限にこだわり、こんにゃくとか豆腐素材の冷麺を口にしているが、なんか元気が出ないから、

今日は街に出かけてお気に入りの無添加、無化調、中華レストランで冷麺。

糖質制限を緩めたついでにラメールでこれ

美味しいから、ちょっと元気

出たみたい。

自家製チーズを使った料理

高知市から３０キロ余りドライブして須崎市の「すさきまちなか学舎」の一角をチャレンジャー制度利用した「Fromagerie Yamasaki」と言う名の店に行った。

パケットにソーセージをのせ、その上からアツアツとろとろのラクレットチーズをかけたラクレットランチ（スープサラダ付８００円）

（運ばれてきたテーブルでチーズをかける）

店の主人は、スイス人で（奥方はご当地の方）

チーズの試食皿

室内と庭園

玄関のディスプレイ

店を紹介してくれた友人への土産に「ハードチーズ」

　

アジサイとランチ

フオー

市内のベトナム料理店「スアン」で久しぶりのランチ。

昨年コロナ騒ぎの前？１月にダナンで毎日フオーを食べたのを思い出す。

春巻きとミニ焼き飯とデザートがついて、９５０円。

夕食は、超簡単ちらし寿司