洗剤をつかわなくても

写真は、石垣島のミニショップで見つけた洗剤を使わずに食器洗いができるというふきん。使ってみるとほんとにそうなんです。油汚れも意外とすっきりエコ気分です。

タコライス

西表島のレストランのメニューにあった「タコライス」とかを食べてみた。名前からして「蛸」かなと思うが、そうではありません。メキシコ料理の「タコス」を沖縄風にアレンジして、ご飯と一緒に食べる料理でした。スパイシーな味がして、旨味だった。写真の建物は「キッチンいなば」もう一枚は近くの星砂の浜。

＊しばらく休載していましたが再開しました。