皆様おはようございます。
今朝も気持ちよく晴れた朝になりました。
昨日は、上野のコワーキングスペースで、南三陸町のイベントに参加してきました。
その第一部は、「井戸端会議」という企業同士のマッチング等を趣旨としたイベント。
必ずしも企業さんだけの参加ではないということで、私も参加させていただきました。
私はまだ開業していないので、話を聞くことを中心にしてきました。
商品についての意見を問われたり、販路をどうやって拡大したらよいかなど、
やはり事業を起こしたら、どういう所が課題になって行くのかを知ることができ、そういう面で勉強になりました。
私がやろうとしていることは、野菜を中心としたお惣菜店。
野菜と海産物の組み合わせは相性がいいので、将来ご縁があればよいなと思いました。
第２部では、自慢の海の幸やお酒がふるまわれました。
名産のいくらとホタテ
海だけではなく、シイタケとジャガイモのテリーヌ
加工品も豊富、ホタテとタコのわさび漬け
南三陸町限定販売のおら酒
即売をしていた加工品の一つ、地場産の海産物を使った缶詰。
頑張った時のちょっとしたご褒美にピッタリ。
文句なくおいしいものばかりです。
昨日はSNSを見ていたら、同じ日に南三陸へ行っている方が一人。九州である歌手の人の即売会で南三陸の歌のCDの話題を投稿した方が一人。
不思議な縁を感じました。みんな南三陸で活動しているボランティアチームを通じてのつながりですが、皆普段頻繁にあっているわけではありません。
その中の一人の投稿、現地でふるまわれていた南三陸の料理はこういった東京向けの物とはまた違いまして、おいしそうなものでした。
魚が まるまるはいったお鍋を食べていましたね。そういった郷土ならではの料理も強く興味があります。
情報化社会と言っても知られていないことは、まだたくさんあるものです。
すべてを知るということはできませんが、ご縁があった時にはそういった知識を大事にしていきたいです。
それでは、皆様良い休日を。