青梅パウンド

母が梅酒の梅の実でジャムを作ってくれていたのでそれを使ってケーキを．

生地はいつものプレーンパウンドです．

ジャムに加工する過程で梅酒の香りが飛んでしまったので，焼き上がりに梅酒を打てばよかったなと．

 

 

 

最近お菓子作りの時間が取れていません．春らしいケーキを作りたいなあ．

 

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