「アロニア」という言葉を初めて目にする方も多いのではないでしょうか。
アロニアとは、ロシアやブルガリアなどの東欧諸国で
〝メディカルフルーツ″として親しまれているベリー系の果実です。
（画像お借りしました）
ポリフェノールを豊富に含み、その抗酸化作用から
アンチエイジング効果が期待されています。
また、ポリフェノールの中でもアントシアニンを特に多く含有するため
目の疲労感の予防や改善にも効果的なのです。
さてさてこのポリフェノール、水に溶けやすい性質であることから
摂取してかなり短時間にその効果を発揮します。
（ブルーベリーを食べてすぐに、なんだか目がすっきりした！
と感じたことはありませんか？）
けれどもすぐに代謝されて長時間効果が持続しないため
毎日継続的に摂取することが大切といえます。
薬ではなく、あくまで健康をサポートする食品ですから
あまり気負いせずに朝のジュースに混ぜてみたりヨーグルトにかけてみたりして
スイーツ感覚で楽しまれるとよいと思います☆
斯く言う私も、アロニアという言葉は初耳だったのですが
こちらでモニターする機会をいただいたのでした。
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100%アロニア果汁、ポリフェノールがたっぷりということで
そのまま飲むとやはり渋みが目立ちます。
（ブルーベリーから酸味を取って渋みを増した感じかな）
ヨーグルトと好相性なようですが、ヨーグルトはあまり食べないので
今回は豆乳ドリンクをご紹介します。
アロニア果汁30～40mlと ティースプーン2杯分くらいのはちみつを合わせ
無調整豆乳200mlを注いでよく混ぜます。
渋みはなくなり、アロニアのおかげでとろりとなって美味しいですよ☆
腹持ちもよさそうなので忙しい朝のジュースにもオススメです。
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試験期間中ですが、ちょっと息抜きに。
（記事自体は暇なときに書いておいたものです)
あと3教科乗り切れば、1週間強の秋休みです?ふふ
ここ数日は最低気温は2℃や3℃、さらに空っ風も吹き始めて
もう真冬やんと嘆きたくなる寒さ。
そういうわけで秋休みというには抵抗がありますが
きっと冬休みというと誤解を招くと思いますので 「秋休み」。
布団から出るのが日に日に困難になるこの頃。
みなさまどうぞ風邪などひかぬよう暖かくしてお過ごしください。
