道の駅・甲斐大和 （山梨県甲州市） 名物うらじろまんじゅう

◎山梨県◎

国道２０号線の笹子トンネル甲州市側にある道の駅・甲斐大和。もともとはリニア実験線の建設事業で出た残土埋め立て場だったそうです。



ここの名物は「うらじろまんじゅう」　一見するとヨモギまんじゅうのようですが、「うらじろ」という草を使っています。「うらじろ」とは菊科のオヤマボクチのことでアザミに似ている草です。



ヨモギに比べると味や香りはそれ程しませんが、あっさりとした味。ヨモギは苦手という人もこれなら大丈夫でしょう。まんじゅうの他に麺もありますが。どれも数量限定なので遅い時間だと売り切れてしまいます。



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