昨今はジビエ料理が流行っているようで、いろいろな所でジビエ料理を出すお店が増えてきています。
ジビエとは狩猟で仕留めた野性動物を使った料理、日本だと鹿や猪が多いですかね。
たけゆらの里おおたきでは猪肉を使ったメニューが三点あって、どれにしようか迷ったのですが・・・猪どんぶり膳以外は売り切れでした _l￣l●
気を取り直して、猪どんぶり膳をパクパク
豚丼とはひと味違う美味しさ、お肉も臭みもなく、固くもなく、これはいけます。
地元名産の筍も美味しいですね～
昨今はジビエ料理が流行っているようで、いろいろな所でジビエ料理を出すお店が増えてきています。
ジビエとは狩猟で仕留めた野性動物を使った料理、日本だと鹿や猪が多いですかね。
たけゆらの里おおたきでは猪肉を使ったメニューが三点あって、どれにしようか迷ったのですが・・・猪どんぶり膳以外は売り切れでした _l￣l●
気を取り直して、猪どんぶり膳をパクパク
豚丼とはひと味違う美味しさ、お肉も臭みもなく、固くもなく、これはいけます。
地元名産の筍も美味しいですね～
また一緒に歩きますか～