豆乳鍋 2023年06月17日 | 吉田屋で何食べる? 野菜が煮えたら鱈を加えて蓋をする。煮えるまで待てないのでポテサラをつまみながら飲み始める。発泡酒を飲むのは十日ぶりなのでほんの少しだけ・・。豆乳を注ぎ、豆腐を入れて温まったら出来上がり。フワフワ、トロトロ、やわらか仕立て。親知らずを抜いた歯茎にやさしい味わい。