奥さん腕をふるう・・煮魚二品 2022年12月27日 | 日毎夜毎 先ずはアメリカ産のギンダラ。身崩れするほどやわらかく煮えた魚を箸先でほぐして口に入れる。形容できない旨味が口一杯に広がる・・なんて旨いんだ!次は寒ぶりの粗炊き。極め付きの旨さ・・コップ酒に手が伸びる。