北タイの片隅で・・・

タイ北部の田舎町に住んで16年、引篭爺の生活日記

北の町「雑魚干し」???

2010年11月01日 | 日記


雑魚 3cmにも満たない雑魚 鮒かしら???

一匹一匹 内臓をきれいに取って並べて、日向に

粉にして使うらしい・・ また時にはこのままポリポリかじる・・・


タイは全国的に洪水は発生したいるようですが、北の町郊外の住民は、増水した川・クリーク・ため池に
出かけ魚掬いを行います。(増水した後水が引いた時がいいらしい???)

日本では海辺の漁村で良く見る光景・・・  漂う香りも同じです。
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