今日いち-2025年1月31日

へんかん　変換　返還　新聞社でも間違える？
爺はモウロク(朦朧、耄碌どっち？)してるから、許される。
文春さんの訂正お詫びは許されないと思う。

北タイ 農家登録証

タイも勝手に米作りはできないみたい。

妻が見せてくれた。、「農家登録証」

百姓登録証だな。　　米に特化した証明の様だ。

発行元「農業組合省」となっているから国機関？

コレがないと買取してくれないのか？

日本でも似た様な登録があるのだろうな…

妻父が亡くなったら、妻が登録するのか？

田んぼはあるが、他人が作っている…

まあ、あまり興味のない話だが…

今日の献立

朝

モーニングセット

豆乳屋さん中国正月で休みらしい

昼

レバーカナー炒め

夕食

ゲーンハンレー(60b)  ヤム(魚ほぐし身の唐揚げ) 60b  肉まん(12b)

夕方市場から買ってきた。

月末で生活費使い切ったのかな？

果物

チョンプー(シュガーアップル)  パイン

今日いち-2025年1月30日

日本でキャベツが高いとかじゃないけど、前に妻が苗を植えた。
長らく開きっぱなしで、玉が見えなかったけど、ようやく巻き始めた。
固そうなキャベツ。タイには柔らかい春キャベツはない。

北タイ タイのアボカド

妻が、村の更に奥の田舎市場に行き、アボカド🥑を買ってきた。

村の市場には売っていない。　朝食にアボカドは必須？

4つで60b

カットされたのがあるが、中身を確認したそうだ。

庭作で実ったモノを売っている。　街中に行けばどこでも売っているが、高い。

ただ、田舎の市場にはいつもあるとは限らない…

昨日から中国正月、街中には出たくない…  混んでいる。

アボカドは長く保存できないので買いだめも出来んし。

今日の献立

朝

モーニングセット

昼

焼き飯　イサーンソーセージ

夕食

鳥唐揚げ　イサーンラープと包み野菜。

ラープが辛い🌶️

今日いち-2025年1月29日

タイデザート「ココナッツミルクぜんざい」　タイ名しらない…
あずき、タピオカ、ココナッツミルク。温めても冷やしても。
爺の好物だが… 爺は糖尿病だから少ししか食べさせてもらえない…

北タイ ロイヤルプロジェクトのはちみつ

先日、ショッピングモール「センタン」の中、「ロイヤルプロジェクト」の店にあった。

ハチミツ

左から「龍眼ハチミツ」「マカダミアハチミツ」「珈琲ハチミツ」

どれも北タイで産するモノの花から採れたハチミツです。

特にマカダミアナッツは「ドイトゥン」チェンライ産です。

前からあったのか？爺も初めてみた。

この他「ライチ」のハチミツも季節になると出てくる。

花蜜により味香りが違うというが、味音痴の爺にはどれもハチミツ味ですがね…

言われれば、無理やりそんな味がするかな…

ハチミツは朝のヨーグルトに少し垂らして食べてます。

「珈琲ハチミツ」と「マカダミアハチミツ」は今だけかな…

今年の帰国土産はコレかな…

今日の献立

朝

モーニングセット

昼

クウィッティアオムーデーン(タイ極細麺)

夕食

カイジアオ(タイ卵焼き)  タイ焼豚　茄子肉炒め

今日いち-2025年1月28日

タイ　チェンライ産珈琲豆
下　ミディアム+ロースト　　上　表示がなかったけど、ライトローストだな。
爺は下好み。　ローストだけでこんなに味が違うとは…
コーヒーは、酸味より苦味だな。

北タイ 今日は寒かった

今日は何でこんなに寒い…

朝14℃   最高18℃  気温からすると、寒い訳ないのだが。

しかし朝から北風が吹いて、時折雨混じり。

タイの家は隙間が多すぎる。

長袖2枚着込んで、ブランケットを膝に掛けソファに座っていた。

それでも時々ゾクゾクする。

すっかりタイ化した爺の身体。　日本の冬耐えられんだろうな…

話は早いが、今年の年末から正月、日本で過ごしたいのだが…と

日本は寒いだろうな〜

今日の献立

朝

ミニバゲット🥖　ワカモレ🥑セット

昼

月見うどん

昼

カオナームーデーン(タイ風チャーシュー丼)  妻作

今日いち-2025年1月27日

春節・中国正月
スーパーの売場惣菜コーナー
お供えが並ぶ　　飾りやら服などは派手ハデなのに、並ぶ惣菜は地味だな…
美味しそうには見えない。

北タイ 任意保険の更新

今年の保険料7,120b 自賠責を含んだ金額。

去年も同額でした。　14年目

去年は日本円で、29,200円　　今年は32,700円程になる。

タイバーツ高、円安のおかげで、その差3,500円

タイ価格は同じでも、日本人にとっては値上げと同じ。

日銀利上げしたし、トランプさんに代わったが、まだ全然円高にならない。

2月にはどうにか…   期待。

今日の献立

朝

テーブルロールセット

昼

冷麺

夕食

カオニャオダム　　焼き鯖　　キャベツニンニク焼き　ゆで卵

今日のカオニャオダム(黒おこわ)  黒餅米2〜3割混ぜたモノ。

前夜から水に漬け、タイ蒸し籠で蒸したモノ。

蒸すのは今でも、薪七輪。