北の町 ローカル野菜

爺はタイワラビと言っている。

過去、このブログでも記載した事あるが、また…

tops とか　BIG -Cでは売ってない。　町外れの市場にあるが、時々である。

この量、実は1／3ほど。　残りは義母が煮て食べるんだと。少しだけ貰ってきた。

見た目、ワラビだよね。

日本のワラビ　　(ネットより拝借)

似てるというより同じです。

爺は味も歯応えもそっくりと思う。

タイワラビ、値段も安い。１束10b位。

日本ワラビと違い、アク抜きの必要が無い。

洗って、炒める、茹でて、味噌汁の具、何でも合います。

「パック　クーツ」と言うらしい。

「タイのワラビに似た野菜」で調べたら出てきた。

今日のお昼　　温泉卵うどん

makro  マクロの冷凍うどん。　ヒガシマル粉末うどんつゆの素。魚のすり身。

つまらん内容。　でもup