ど今年は葬式が多い、ホント葬式続き…
盛り付け、配膳、皿洗いなど人の手は足りないので忙しい。

参列者、振舞い飯食べて、焼き場に。

クロワッサンセット

鳥腿フライ おこわ

枝豆🫛

肉野菜炒め煮 焼き茄子

マヨンチット 駄菓子ケーキ
葬式は度々だが、結婚式など祝事は全くない。子供は見かけない。

振舞い飯
昨日、寺の坊主は2軒掛け持ちで朝から忙しい様。
タイの葬式は坊主は5〜7人もしくはそれ以上でお経をあげる。
今、一つは寺で、他方は自宅で葬儀が営まれている。
両方共に、故人は男性、70歳未満。病死(癌)、事故(飲酒運転)。
村内は班分けされており、手伝いは班内でする。葬儀期間中交代で手伝いに出るのだが、仕事なで出れない時は、代役立てるか金を払うと…
また大きい出費は、葬式の度に弔慰金300〜400b 各家出す。香典は別。こう葬式が続くと出費がかさむ。愚痴を言い合いながら振舞い飯の調理…

振舞い飯
手伝いが皆んなで調理。メニューは事前に喪主家と村役員が決めて有る。

盛り付け、配膳、皿洗いなど人の手は足りないので忙しい。
最近はセルフ方式が多いらしい。
お金持ちは仕出し料理屋に依頼するが、この村には金持ちはいない。水呑百姓ばっかし。
爺は妻の親戚の葬儀しか出た事ない。
今朝、妻は朝食後出て行った。昼は戻れないからと、テーブルに準備してある。

参列者、振舞い飯食べて、焼き場に。
タイでは大勢で焼き場でセレモニー。
妻はこの火葬式にも参列(車で火葬場までパレード)して帰宅した
今日の献立
朝

クロワッサンセット
昼

鳥腿フライ おこわ
自分でレンチンして食べた。ここ連日レンチンおこわだ。
おやつ

枝豆🫛
今年の枝豆は美味しい。
北タイ一帯枝豆はいっぱい穫れる。加工場もあり日本にも輸出している。
1さやに、3粒が規格?
夕食

肉野菜炒め煮 焼き茄子
デザート

マヨンチット 駄菓子ケーキ
ケーキは焼き場での茶菓子。
明日は寺での葬式(事故死)の方に参列と…
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます