暑い夏に似合う『アボカドと、トマトとキュウリの冷菜』でっす♪

暑い夏に似合うサラダ

『アボカドと、トマトとキュウリの冷菜』です。

今ね、写真用とは別に冷蔵庫で冷やされてます。

熟れ頃のアボカドちゃんに、トマトとキュウリをまぜまぜしました。

味付けは、レモンと、粒入りマスタード、エキストラバージンオイルに塩、黒コショウです。

レストランでさ、もし・・・これが前菜に出てくると、このお店良いかも！って期待してしまう味かな

と、コックさんの帽子をかぶった僕を想像してみました

日航ジャンボ機墜落事故から25年

日航ジャンボ機墜落事故から、今日で25年が経ちました。

当時の事はよく覚えてます。
関口ひろしが司会をする『クイズ100人に聞きました』の番組途中でテロップが流れました。
社会人1年目、学生気分が抜けきれない青二才の僕は、半年近くで挫折感を味わっていました。この先、社会人としてまともに人生歩んで行けるのだろうか。
不安と悲壮感が漂う日々だったのです。

そんな心境の中、この大惨事が起こりました。
テレビで報道される度に、動悸が激しくなり、
3日後、僕も「パニック症候群」になり救急車で運ばれました。

お陰さまで良いお医者さんと出会い程なく社会復帰できましたが・・・。

ご遺族の方々は、未だに25年前から時間が止まっているのかもしれません。
もう、二度と起きてはならない惨劇です。