風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

お待たせしました『豚汁』です♪

2011年02月13日 | 男の料理
合わせ3に赤7の割合です。

あのね、いきなりですが味噌のお話でした。

6ℓ鍋に満ちるほどの具だくさん

もう一度おさらいしますと、大根、人参、ゴボウ、里芋、こんにゃく、エリンギ、油揚げにネギです。
圧力鍋あるから直ぐに出来るだろうと思いきや、
短縮されたのはお肉を煮込む時間だけ
あとは、ことこと愛情を注いで煮込みました。



どうよこの飴色になった大根はね、お口の中でとろけます。


まだ、半分残ってるから食べに来る


コメント (4)
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「REGZA Phone IS04」恐るべし・・・。

2011年02月13日 | 独り言
Twitterバージョン

今ね、豚汁作ってます。
圧力鍋で、豚のバラ肉と、ももの塊茹でた後、大根さん♪人参さん♪

穴の空いたレンコンは入れません。

こんにゃくを30分茹でます。

そして、今、味噌半分入れた後里芋を放り込んで20分待ってるところ

で、また残りの味噌入れて椎茸入れて、葱入れて・・・・。
出来上がるの何時になるのだろう


実は、今日もau「REGZA Phone IS04」とにらめっこ
前の携帯から赤外線通信で、住所録を送ったのは良いものの、Googleと同期しないのです。
500件近いアドレスがあいうえお順

挫折しそうだぞ

それで料理に取り掛かる時間を読み間違えました。

ブーイングです


では、ちゃんと出来たら更新します。
もちろん食べ終わった後にだよ
コメント (2)
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