風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

お待たせしました『豚汁』です♪

2011年02月13日 | 男の料理
合わせ3に赤7の割合です。

あのね、いきなりですが味噌のお話でした。

6ℓ鍋に満ちるほどの具だくさん

もう一度おさらいしますと、大根、人参、ゴボウ、里芋、こんにゃく、エリンギ、油揚げにネギです。
圧力鍋あるから直ぐに出来るだろうと思いきや、
短縮されたのはお肉を煮込む時間だけ
あとは、ことこと愛情を注いで煮込みました。



どうよこの飴色になった大根はね、お口の中でとろけます。


まだ、半分残ってるから食べに来る



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4 コメント

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おいしそう・・・ (Cinnamon)
2011-02-14 20:21:16
本当に

ホントに  。。。美味しそう
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Unknown (ぽんぽちゃん)
2011-02-14 22:17:49
あ、そうだ!豚汁にしよっと、寒いうちに
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Cinnamonさん♪ (風と僕)
2011-02-14 23:04:21
何ですか。の顔は

また、旭川空港で旗立ててましょうか

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ぽんぽちゃん♪ (風と僕)
2011-02-14 23:06:25
言ったねっ。作ってください。
写真送って下さいな。
掲載して上げますよ
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