また一日遅れとなりましたが、先週の夕食当番の結果報告です。
11月28日金曜日：鶏肉と根菜の煮物
おせちのようですが、根菜はレンコン、牛蒡、人参を使いました。生シイタケも入っています。
11月29日土曜日：牡蠣とホウレンソウ・白菜のクリーム煮（スモークサーモンのサラダ）
（冒頭の写真です）
この時期やはり牡蠣ですね。まずはクリーム煮で。無脂肪乳しか飲まないので、それを使いましたが
問題なしでした。牡蠣は◎でした。
11月30日日曜日：カマスの開き（イワシのつみれの煮物）
定番メニューです。
12月1日月曜日：五島軒の函館カレー（レトルト）
用事で出かけたので、非常食用のレトルトカレーを食べました。レトルトですが、さすが五島軒
このカレーとても美味しいです。甘口と中辛を合いかけにしましたが、甘口も単なる甘口ではなく◎でした。