またまた金曜日になりました。
というわけで、先週の夕食当番の結果ご報告です。
1月24日金曜日:ブイヤベース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/68/d374aa25d5b8a1cc71a4e581aa05ec91.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/8b/31087ccc75f612e863af0951ebcbbb48.jpg)
近くのスーパーで珍しくムール貝を売っていたので、ブイヤベースにしました。
スープはモランボンを使用。最後のおじやが抜群に美味しいですね。
1月25日土曜日:白菜と豚肉のうま煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/ac/4569d7375a69646e11aee43d67e38113.jpg)
白菜(残っていたホウレンソウも一緒に)と豚肉を、オイスターソースベースの
調味で炒め煮にしました。
1月26日日曜日:根菜の味噌煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/71/802125246ffbda315a3e577305499917.jpg)
人参・大根・牛蒡と豆腐・こんにゃくを鶏肉とともに甘めの味噌味で煮込みました。
1月27日月曜日:味の開き(ひじきと大豆の煮物)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/35/4f0ac037fb439ea991115b0640ed5639.jpg)
最後は定番料理で、長崎県産ですが、これが美味しくて再登場です。見かけでは長崎県産は分かりませんが。
ひじきと大豆の煮物はスーパーの総菜です。
というわけで、先週の夕食当番の結果ご報告です。
1月24日金曜日:ブイヤベース
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近くのスーパーで珍しくムール貝を売っていたので、ブイヤベースにしました。
スープはモランボンを使用。最後のおじやが抜群に美味しいですね。
1月25日土曜日:白菜と豚肉のうま煮
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白菜(残っていたホウレンソウも一緒に)と豚肉を、オイスターソースベースの
調味で炒め煮にしました。
1月26日日曜日:根菜の味噌煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/71/802125246ffbda315a3e577305499917.jpg)
人参・大根・牛蒡と豆腐・こんにゃくを鶏肉とともに甘めの味噌味で煮込みました。
1月27日月曜日:味の開き(ひじきと大豆の煮物)
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最後は定番料理で、長崎県産ですが、これが美味しくて再登場です。見かけでは長崎県産は分かりませんが。
ひじきと大豆の煮物はスーパーの総菜です。