一日遅れましたが、先週の夕食当番の結果報告です。
8月28日金曜日：マグロの刺身（ホウレンソウの煮びたし：スーパーの総菜、他）
まずは金曜日、刺身の日でスタートです。
8月29日土曜日：カレー炊き込みご飯（焼き豚サラダ）
（冒頭の写真です）
今週は、上沼恵美子のおしゃべりクッキングから2品作りました。いずれもちょっと珍しい料理のように思います。
土曜日はカレー味の炊き込みご飯（レシピ：8/13放送分）を作りました。具材は炒めていますが、米は炒めないので、ピラフとも
違います。ドライカレーとも違います。
味はレシピどおり作りましたが、カレーの味はそんなに強くないです。味も色ほど濃くなくて、◎でした。
レシピは卵をかけて食べることになっていますが、上沼さんのコメントで、かけないのも食べたかった、とありましたので
まずはかけないで食べました。十分美味しいかったです。かけると、味がまろやかになります。
8月30日日曜日：ウスターソースの豚肉の卵とじ（大和芋の酢の物、他）
これまた、上沼恵美子のおしゃべりクッキングから（レシピ：8/27放送分豚肉としめじの卵とじ）、ウスターソースで
豚肉などを煮た卵とじです。
これは食べる時、どんな味がするのか、興味津々でしたが、これが不思議と美味しかったです。是非、お試しあれ！
8月31日月曜日：カマスの開き（ナスの油焼き、他）
定番の魚の干物です。