野菜の保存棚を見て愕然
サツマイモから芽が伸びてました。
このサツマイモ、４月初めに料理をするために特売日に買ってきたものです。
何もなければ今頃は料理されみんなのお腹に入っているはずだったのですが・・・・
４月に 山から滑落し、手を骨折してしまったので家事が長期間できなくなってしまいました。
最近はかなりいろいろなことができるようになってきているのですが お料理は力を使って包丁で切るような食材を使えていません。 それにまだあまり手の込んだ料理も難しいので使える食材が限られてしまったり カット野菜を使ったりしています。
そんなわけで サツマイモは消費されずずっと残っていました。
まさか芽が出てしまうなんて・・・・ こんなに長い間不自由な生活をすることになるなんて思ってもみませんでした。
掃除も掃除機が持てないのでツレアイに頼んでいます。
まあ他の家事はだんだできることが増えてきていますし、仕事もなんとかやっていますし。
お医者さんが『全治２ヶ月』とおっしゃったらやっぱりそれくらいの期間はかかるんですね～
来月でその２ヶ月がやってきます。
このサツマイモって芽の部分を取ったらお料理に使えるのかなあ？
