個人的には
抵抗がありますので
食べません。
日本では「ミドリムシ」がありますが
韓国はそれに対抗しているのか。。。
ソースから
韓国では虫を原料に食品を作っているから寄生虫が多いのですか?
寄生虫は昆虫に含まれますか?
昆虫の食品原料使用、韓国政府が初承認
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/07/18/201407180...
政府はミールワームの幼虫以外にもシラホシハナムグリ、カブトムシ、コオロギなどの食用化に向けた研究も進めている。国連食糧農業機関(FAO)は2050年には世界の人口が90億人に達し、現在の約2倍の食糧が必要になると予測しており、昆虫を未来の代替食料として注目している。現在韓国の昆虫産業の規模は1500億ウォン(約147億円)前後で、来年には3000億ウォン(約294億円)を超えると予想されている。
抵抗がありますので
食べません。
日本では「ミドリムシ」がありますが
韓国はそれに対抗しているのか。。。
ソースから
韓国では虫を原料に食品を作っているから寄生虫が多いのですか?
寄生虫は昆虫に含まれますか?
昆虫の食品原料使用、韓国政府が初承認
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/07/18/201407180...
政府はミールワームの幼虫以外にもシラホシハナムグリ、カブトムシ、コオロギなどの食用化に向けた研究も進めている。国連食糧農業機関(FAO)は2050年には世界の人口が90億人に達し、現在の約2倍の食糧が必要になると予測しており、昆虫を未来の代替食料として注目している。現在韓国の昆虫産業の規模は1500億ウォン(約147億円)前後で、来年には3000億ウォン(約294億円)を超えると予想されている。