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毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

サンティー

2020-08-18 08:26:48 | 料理

日本列島、毎日最高気温を更新してるこの暑さ。
ただ暑いって言ってるのもなんなので、この太陽の熱さを利用してサンティーを作ってみた。
いわゆる水出し紅茶なんですけど。
太陽のもとに出さなくても室内の暑いところに置いといたら、3時間ほどで

                         

コップの周りに小さな気泡。
ぬるめの紅茶になっていました。
キーマンなんだけど、あのスモーキーな癖のある味が柔らかくなって飲みやすい。

庭では今はクマゼミシャワシャワパワー全開で鳴いてますが、数日前からツクツクボウシも鳴くようになりました。
それにしてもこの暑さ・・・夏が壊れちゃった