ふにゅう～

こちらのスーパーには得体のしれないものが色々と並んでいますが、
そんな中でも群を抜いて怪しさを放っていたのがこちらです。
　　　　　

腐乳　と書いて　ふにゅう　と読みます。
豆腐に麹をつけて、塩水の中で発酵させた中国の食品だそうです。
水の中に２センチ角位の四角いカタマリが浸かっています。
瓶詰で売っていて中身が見えるのは安心できるのですが、
中身が見えているからこそ、ちょっと気味が悪くて今まで買ったことがありませんでした。

どんな物なのかさっぱり想像がつかなかったのでネットで調べたら、
「ものすごく臭い」だの「フタを開けると卒倒しそうなくらい臭い」だの、
褒め言葉ではない単語がずらずらと出てきていましたので、
とうとう買ってみました！　
最近どうも心身ともに衰えてきてしまって、生活にチャレンジ精神が足りなかったものですから・・

さぁ、ドキドキのフタ開けですっ！！！

　　　え～？　いい香り～！　

豚肉に揉み込んでちょっとおいておいてから焼いて食べましたが
味もいいし、肉も柔らかくなった気がしました。気ですけど。
美味しかった～～　

それにしてもぜんぜん臭くなかったです。
それは、私が買ったこの商品が臭くなかっただけかもしれません。
イオンにはこれしか置いてなかったものですから。
当たりだったわね！