十人十色 もよう

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秋の風物詩  吊るし柿

2011-11-07 16:42:18 | Weblog
ピンポ~ン
チャイムが鳴り玄関に出で見ると「宅急便」
毎年、実家からは新米が届きもういただいたので誰だろ~と
思いましたら、昨年次男の家に寄ったとき「渋柿が欲しい」と
言ったのを覚えていてくれ送ってくれたのでした。
この近辺では、渋柿を売っている所を知らないので・・・・



早速、皮むきをして皮は天日干しに。
漬物に入れます。



「ごうや」でお世話になった棚を利用して
紐に吊るしました。
今年は、天気が不純なので上手く干し柿が出来るか?
主人の腕にかかっています。
田舎でも、作るところが少なくなってきました。
今は、田舎では機械で皮をむきます。
私は、包丁で楽しみ懐かしく小さいころを思い出しながらの皮むきでした。