レーズンパン クッペ型

段々、寒いことに慣れてきた感じがしますが。。。

まだまだ、これからですよね～

トビーの散歩から帰って来て・・・

レーズンパンを焼きました

いつものワンローフ型じゃなく、クッぺ型にしてみました

ですが、チョッと分割が、大きかった気がしています

最終発酵が終わった姿を見て、あまりの大きさに思わず、びっくり～
どうしよう～っと、思ってしまいました。

もう少し小さめに、3分割ぐらいにすれが良かったと、後悔の波が。。。

そうは言っても、もうどうすることも出来ず

そのまま焼き上げちゃいました・・・

焼きあがった姿を見ると、こんなのもアリかな～なんて、思えたりして？！
（クープは、難ありです！！）

最終発酵後は、白いお肌だけど、焼き上がりは、小麦色のお肌に変わっているから、締まって見えるのかな

こちらは、お化粧前の姿です