阿蘇神社

先週末　

急遽　阿蘇まで　ドライブに！行ってきました。





長崎・佐世保から　熊本・阿蘇までは　約・・3時間。


お昼を　阿蘇ファームランドのバイキングをたべるぞ！っと

予定をたて　9時に出発！


ETC割引　最終日？！ということもあって？？？か

高速は　ちょっと混雑気味でしたが

無事　１２時には　阿蘇の山頂　阿蘇ファームランドに到着！



団体さんの予約が　たくさん入っていて　店内は　ほぼ満席状態。


・・でしたが　団体さんに負けじ！？っと　しっかり　食べてきました。



その後、　阿蘇神社へ。












こちらも　多くの団体さんと　若い女の子たちの姿が多くみられました。


なぜなら・・















”縁結び”のご利益があるという”松の木”



松の木の周りを　右回り　左回り・・など　願いを託して

回ると　良縁に恵まれるそうです













他にも　国造神社や　蛇石神社など　いろんな神社があり

阿蘇は　

阿蘇山のパワーが　ギュッとつまった”九州一のパワースポット”と

と言われています。







食べ物も美味しい

空気もキレイ

山々も美しい



















ちょうど　アジサイが見頃でした。




自然の美しさに癒されるのも　阿蘇にまた　来たくなる魅力の一つですね。



長崎から　3時間弱で行くことができる

ちょうどいい　日帰りコース。






次は　　秋の紅葉の頃にいけたら　いいですね～

イクリ酒

先日　知人に

”梅酒梅酒”と梅酒の話をしていたら・・













イクリ酒をくれました




ご本人は　まったくお酒を飲めないらしいので・・

ありがたくいただきました




・・っで　”イクリ”ってどんな実だろう？っと思っていたら










生徒さんから　



「家の庭でなったのよ。」




っと　イクリの実を頂きました。



一見　リンゴのようにみえますが・・・・













熟すると　こんな感じ。



皮の部分が少し酸っぱいですが

甘くて　とってもおいしかったです。



我が家の庭には・・松・つつじ・・・・っと食べられるものは

なにもない・・






食べられる植物を育ててるってすごいなぁっといつも感心してしまいます。







なにもお手伝いはできませんが・・・


”食べる”加勢なら　いつでもお手伝いいたします！

梅黒酢！

今年も　梅酒をつける季節になってきました。




ちょうど　今週で　昨年つけた梅酒が終わる頃


新たにつける梅酒が出来上がるまで　一か月は　禁梅酒。





っで　今年は　年々　衰える体力を補うために



薬局屋さん　お勧め！













鹿児島の黒酢！



梅黒酢を作ってみることに！




っといっても　いつもの果実酒用ブランデーの代わりに

黒酢を使うだけなんですけどね。















後は　例年どおり・・梅１キロに　氷砂糖１キロ。












砂糖１キロは多すぎ！！っとよく言われますが・・

甘くないと・・飲めないので　今年も　１キロです。





一晩　水につけて　あく抜きした梅を











軽く水気をとり・・・

黒酢の場合は　梅に　フォークで　プスプス・・と穴をあけ

（穴をあけるのは　薬局屋さんのお勧め方法）


氷砂糖と交互に瓶につめ・・

黒酢を　ドボドボ～












梅酒の場合は　梅に穴をあけずに

氷砂糖と梅を同じく　交互にいれて　

果実酒用ブランデーを　ドボドボ～・・・













・・っで　こんな感じ。




左が黒酢　右が　ブランデー。


黒酢なのに　ブランデーより　色が薄い・・。







っでも　半日たって　見てみると

黒酢の方も　同じくらい　色が濃くなってました。




いろんなサイトを見ていると

梅に穴をあけると

早くエキスが出るそうですが

その分　濁りもでるそうな・・。

なので　きっと　黒酢の中に　梅エキスが　もう出始めた？のかな。



（穴をあけるかどうかは　お好みのようです）








あとは　冷暗所において　

時々　砂糖を溶かすために　瓶を回しながら

じっくり　ゆっくり　待ちたいと思います。

ツバメの挨拶？

先日　窓の外が　やたらと騒がしい・・



覗いてみると・・・













隣の家のアンテナに・・・大量？のツバメ















きっと　巣立った直後なのかもしれませんね。



嬉しさのあまり・・


”ピーチクパーチク”









しばらくすると　どこか遠くへ飛んでいきました


来年　また近くに戻ってくるのかなぁ～。



無事に　戻って来いよ～～～ぉ～～







屋根の上は安全ですが・・



下には・・











こんな可愛いにゃんこが　目を光らせていますからね。


ツバメさん　お気をつけあそばせ

ツバメが・・ぴーちく・・ぱーちく・・

先週　市内中心地の公園の横を通ると・・











真っ赤な花がたわわ？に　花を咲かせていました。












まるで・・南国を思わせるような　情熱的な？花。





赤は　人の闘争心を掻き立てるといいますが



公園には・・・








・・誰もいませんでした








残念・・。









人っ子一人いない　公園は　とっても静かでしたが


商店街の軒先には


ツバメが　元気に　ピーチク・・・パーチク












元気に巣立つのも　もう　間もなくのようですね。











・・先日　飾った玄関の竹の暖簾。

翌日　母が　知り合いから”はちく”を頂いてきてました。

・・偶然ですが・・竹が　竹を呼んだのか？・・・




もしや・・

メロンを食べたくなったら・・メロンの絵でも飾ってみれば・・？？？？



そんなわけはないですね・・・




”はちく”

おいしくいただきました（感謝）