食習慣

　コレステロールが高く、中性脂肪も多い
２年前には痛風になり、今回は一番恐れていた　「高血糖」　も基準値を超えた

　コレステロールの薬も飲んでいるし、食事も制限している
お酒も煙草も止めている
それでもドンドンと血液検査値は、悪化の一途
これ以上どうすれば良いのかと悩んでいる

　お魚が大嫌いで一切食べようとしない
仕方なく、お肉は鳥の胸肉を使うようにもしていた
健康油を使い、塩分も少なくしてる

　これ以上、食生活を改善するとしたら
主人の大嫌いな　魚中心　にする他は無い
そこでまずは、魚を買って来た
生臭い匂いが嫌いだと言い、青魚は蕁麻疹が出ると主張している

　私自身、父親が魚嫌いで食卓に出る事が少なかった
そのせいで、私も魚は苦手
付き合うのも、これからは努力が要る

　今回の魚は　「ほっけ」　だが、「骨なし」　と言うのを選んだ
先ずは骨を取る時に顔を顰めるのだから、仕方ない
こんがりと焼いて、トマトソースにしてみようかと思っている

　鯖や鰯は、蕁麻疹が本当に出る事も有るようなので
難しいかな・・・・・
鰤も、血合いの部分は全部食べようとしない
血合いを残せば、半分は捨てる事にもなる

　それも毎日となると、食事の度に言い争いになる可能性も有る
「食べたくないもんを食べて、長生きはしたくない」
何時もそう主張する
それが健康を害していることに早く気付いて欲しい

　そう言ってる私も、カルシューム剤を飲み始めた
爪が折れ、指先が痛くて仕事にも差し障るようになってきた
食後、５錠飲む
さて、効果が出て爪は折れなくなるかしら～？




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