山菜三昧

春の花が咲きそろい、我が家のアプローチも、ようやく華やいできました。

昨日主人が、知人から沢山の山菜を頂きました。

ウド、ゼンマイ、タラノメ、タケノコ

「今日は、山菜の天ぷらだ。」のリクエストに、夕食の献立を急遽変更。

　ウド、ゼンマイ、タラノメの天ぷら

　タケノコの炊き合わせ

　ウドの酢味噌和え

　白菜のとうの塩麹合え

春の恵み一杯の夕食となりました。

あまりの美味しさに、写真を撮るのも忘れて、すっかり食べてしまってから、

「あっ、しまった。　ブログ用の写真、撮れば良かった・・・。」

と気付いても後の祭り。

とにかく、とっても、とっても美味しかったんです。

ご馳走様でした。