Antのささやき

好奇心・くいしん坊おばちゃんが行くわよ~

美味しい韓国料理が食べたくて@韓兵衛横浜スカイビル店

2024-08-20 00:43:49 | おそとでご飯

連日の暑さ 娘が同僚の評判を聞き暑気払いに一緒に行ってきました

横浜駅東口から暑さ 雨に濡れることなく地下直結のスカイビル11階

レストランフロアーの中でも韓国 生地セットンが目に入る「韓兵衛

元気な声のスタッフに迎えられ案内されたのは半個室で落ち着きます

    

たくさんあるメニューで迷いますがお得なコースから大好きな「チュクミコース」を

定番のおかずから箸休めの品 飲み放題のドリンクその上デザートまで付く盛りだくさんの内容(込4400円/人)

    

まずは乾杯に梅酒ソーダ烏龍茶を(喉の渇きが一気に解消)

運ばれた来たのはナムル三種盛り合わせ

(人参が細く切られ食べやすさとたれがが絡み 特に小松菜の甘めの味付けがとっても美味しかったです)

カクテキキムチ(キムチは酸味も感じられどちらも辛みが丁度良かったです)

たっぷりのチョレギサラダ 意外とピリ辛のチーズトッポギ そしてカラッと揚がり熱々のハニーバターポテト

 


ここで話も聞いていて 私も気になった生クリームマッコリを注文(550+税)

テーブルに置かれた途端 うわ~可愛い~牛乳瓶に入ってます マッコリカップに注ぐととろ~り

確かにマッコリですが濃度の高い純正生クリームの味でとてつもなくクリーミでとても美味しい~

思わずグイグイいけてしまい危険!危険なお酒だよね!と叫んでました

  

    


さてケランチムも運ばれそのふんわり柔らかさに癒されていると


メインのチュクミが運ばれました 豚バラ豆もやしと共にチュクミが辛めの味付けで炒めて鉄板で登場

思わずドリンクを追加です

 

    


こちらのチュクミを食べた後に焼き飯に仕上てくれました

 

韓国海苔が一面にかけてあり具材も小さめにカットされ焼きめしに

白飯が加わることで辛みも和らぎお腹が一杯でしたにどんどん口に運んでしまいました


そしてコースに付いているデザートは別腹

 

選んだのは娘は流行の糸ピンス 私はいちごピンス

どうですか!ビジュアルも素敵 これは氷専門店にも負けません

 

 

    

口に入れた途端溶けてしまう氷はミルクを凍らせたものだと思います

苺もシロップでコーティングされており いちばん上のバニラアイスも濃厚

いや~感動のデザートはここで食べれるんだ!と思いました

食事からデザートそしてドリンクも大満足の韓兵衛 ランチにも訪れたいと思いました 

 

 

神奈川県横浜市西区高島2-19ー12 スカイビル11F

予約・問い合わせ 050-5593-8838

 

 

 

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ヒルトン比べ

2024-08-09 11:28:46 | おそとでご飯

ヒルトンホテルに日を置かずに食事行ってきました

娘と休日が重なりシーフド中心に食べたいな~で新宿ヒルトンホテルのディナービッフェに

 

  

 

早速ムール貝と蒸し海老(少し小さ目かな)

生牡蠣は1人1回のみ(大好き!目的)娘は苦手なのでのち程娘の分も食べました

 

    

 

ブイヤベース マカロニチーズ 豚のスペアリブは中華味 これ美味しかったのでお替りしました

その場で握ってくれます まぐろ サーモン つぶ貝 の盛り合わせですが貝好きとしてはまぐろの替りにつぶ貝を

 

    

 

この後も同様のお替りをしましたがデザートへ

 

果物中心に相変わらずプルプル系 ロースト鴨カニ味噌のフランは口直しかな?

ジェラードも美味しかったです

 

    

 

数日後あら!またヒルトンは横浜へお友達と 割と新しく出来たのよ~行ってみようと~と誘われランチへ

横浜駅から少し歩きますが海の見える風景は気持ちが良いものです

さすがに新しく室内明るく開放的 ビッフェ台も素敵に見せております

  

        

 

 

私は積極的に取るのが魚介類 アクアパッツアやここでもブイヤベース

さすが横浜なので中華も多く 蒸し上がった飲茶はテーブルに運ばれました

 

    

 

付いてくださったマネージャーがローストビーフは召し上がりましたか?の声をかけてくださいました

私は割と取らなく(あまりビュフェで美味しいのと巡り合うことがなく)迷ってましたがマネージャーのお話で

ところがとっても!とっても美味しくて柔らかく適度な脂(パサパサ 堅めが苦手)

うわ~美味しい!と声が出てマネージャーにも話ました

お替りも聞かれましたがいやいやまだ食べたい品もあり丁重にお断り

中華で締めてデザートに

 

    

    

 

すっかり気に入ってしまった横浜ヒルトン!「ね~ローストビーフを食べに行こうよで」もちろん今月も予約 笑

とっても満足してホテルを出た所でお隣のあんパンまんミュージアムに寄りました

館内と言うよりお土産のパンを買いに

    

    

 

横浜駅に戻りでデパートの催事 ピーターラビット展に寄り

まだまだお喋り足りなく美味しい珈琲を飲んでお友達と別れたのでした

 

    

 

 

 

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休みの日に

2023-12-16 10:39:04 | おそとでご飯

仕事が休み そして主人は夕食がいらないので それでは娘の勤務先の近いところでご飯を食べよう~

お気に入りさんの動画で間違いない美味しいところを予約しました

池袋 ホテルメトロポリタン リニュアルしたクロスダイン

 

   

    

 

 

ディナービュフェは富山 長野フェアの企画も行われてました

 

    

 

    

 

和・洋・中の専門シェフによるイブパフォーマンスでの提供

 

    

      

 

前菜中心に揚げたて天麩羅(海老・野菜)郷土料理の大平も盛りました 次にジューシーローストビーフ低温調理64℃仕立てとサラダ

 

    

 

握り寿司 大好きな海老の天婦羅は再び 

そして一番のお気に入りは東京野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ「海鮮貝だし汁」 シェフによるととても人気のある一品で確かにとっても美味しかった

 

最初に配られたカードも使って寒鰤の照り焼き もろ味噌風味

スチームベジタブル EVO タプナードソース カリフラワーとゴルゴンゾーラのクリーム フジッリも一緒に

 

    

ここでデザートに移ります

 

    

    

 

富山県産の米粉を使ったキャラメルパウンドケーキ イタリアンプリン ハイビスカス&ローズヒップゼリー カヌレ フルーツを選びました

 

 

 

少し口の中が甘くなったかな~で振出し・・・笑 中華も気になったので炒飯点心 

そして東京野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ「海鮮貝だし汁」

 

    

 

すっかりお気に入りになってしまった ホテルメトロポリタンクロスダイン またすぐに行くでしょう~

 

 

お腹いっぱい笑顔いっぱいで帰るり自宅途中でなかなか立派な猫ちゃんにあったのでした

 

 

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暑気払い@大衆ビストロD&D

2023-08-12 00:32:58 | おそとでご飯

お互いの乗り換えの駅 横浜で連日の猛暑を乗り切ろう~美味しい料理~肉を食べよう~で友達と行ってきました

気にかけていた店は横浜駅東口 中央郵便局を過ぎて万里橋を渡ってすぐの大衆ビストロD&D 

予め予約をしたのですが台風の影響もあるかと当日に変更 すでに半個室は満席 カウンターならと快く受けて貰えました

この並びは飲食店が立ち並んでますが通るたびに常に人が入っており お洒落な入り口は海外のシアターの様 そしてビストロ風な装飾です

 

    

 

細長い店内は入り口からUの字でのカウンターの喫煙エリア 影響のないの様な配置で禁煙エリア は調理場が目の前のカウンター 

それぞれ壁際にテーブル席もありますが団体で満席です そして奥がそれぞれ木の扉で仕切られている半個室の様です 

案内されたのが禁煙のカウンター 頭の上の黒板に可愛くメニューが書かれてますが直角なので外の看板同様のメニュー表から選びます

 

    

 

喉が渇いてるのですぐに頼んだのは惹きつけられた

夏スパークリングフェア レモンのスパークリング(込748円) 

炭酸もレモンも強くは感じられないがどちらかと言えばワインの風味が強め 爽やかで可愛いグラスの提供です

友達はカクテルピーチソーダ(込440円) このたっぷりな量 良くかき混ぜるとピーチの風味が広がったそうです 

 

    

 

お通し(込み770円/2人)運ばれました

生ハムクラッカー えびとアボカドのタルタルソースをつけていただきます お通しからボリュームがあります

 

 

タルタルソ-スを乗せたクラッカーを食べてると注文した料理が運ばれました

キハダマグロとサーモンのカルパッチョ(込748円) ペコリーノチーズのシーザーサラダ(込858円)です

 

    

 

カルパッチョは厚く切られたキハチマグロがゴロンと サーモンも多く盛られてます

水菜と香草にバルサミコ酢を絡めた甘めのソース 甘いミニトマトも飾られて新鮮さと素材の良さを感じます

シーザーサラダもたっぷりな量 これでもかとのチーズがペコリーノなんですね 美味しいドレッシングをよく混ぜてより野菜が美味しかったです

 

調理場が目の前なのでそれぞれの注文の調理の様子がわかるのですがほとんど具材が真空パック分けしてるようで

保存 調理の時短もありますが下味などうまみがは素材に染みこんでいる効果もあるのではないか思われます

そんな気がしたのはメインのハーブ三元豚のロースト(込1848円)を食べたときでした

 

    

 

厚切りのカットでとても柔らかく噛むと肉汁が溢れます ジンジャーソース岩塩で 上に乗った九条ネギも良い相棒でした

 

さてそろそろ最初の注文した(調理時間がかかりますのでまず注文の説明があります)

シラスと季節野菜のストウブ飯(込1408円)が運ばれました 飲み物のお代わりはジャスミン茶ウーロン茶(各330円)

たっぷりのしらす しめじも炊き込まれてますそしてお焦げも出来ている嬉しい

そのままでも充分美味しいのですが添えられたレモンバターソースで味変も楽しみました

 

   

 

    

 

お料理の美味しさでデザートも気になったので

お友達はカタラーナ(込638円)私は本日のアイス(込528円)

一口ずつ交換してカタラーナは私は馴染みはなかったのですが濃厚で美味しいですね

私のアイスはピスタチオのアイスで中にもピスタチオもザクザク チェリーとクランベリーのソースも添えられていました

 

    

 

どのお料理も美味しく調理も凝っており盛り付けも素敵です かなりお腹もいっぱいになり大満足でした


大衆ビストロ D×D
神奈川県横浜市西区高島2-10-13
予約 問合せ 050-5596-4189
営業時間
【月曜~金曜】17:00~24:00
【土曜】   15:00~24:00
【日曜・祝日】15:00~23:00
日曜営業
定休日  年中無休(元旦のみ休業)


 

 

 

 

 

 

 

 

【鶏白レバーのペースト】【熱々!アンチョビキャベツ】などお酒の進むおつまみも豊富!
ビール・ワイン・カクテル・サワー・ハイボール等の豊富なドリンクがリーズナブルな価格で楽しめる大衆ビストロ!!!
個室・カウンター・テーブルとシーンに合わせた使い勝手の良いお店!!!
☆横浜駅北西口より徒歩3分♪隠れ家バル♪熟成肉バルARASHI姉妹店☆







とろける@ロウーリーズ

2023-08-05 16:17:22 | おそとでご飯

7月末 お肉を食べて疲れや暑さにも勝ちましょう~と計画  そんなに間際でないのに希望の店舗は満席

久し振りは恵比寿ガーデンヒルズ内の店舗 ロウーリーズ・プライムリブを予約

 

    

    

    

 

着席してからの注文はいちばんgが少ないランチカット

 

    

 

まずはサラダバーへ 実はこの店舗を好まないのはビュフェ台が狭い事 なので料理の間隔 器のそれなりの大きさで窮屈を感じ

初めて案内する人には違う店舗はより良いんだよ~と言いたい位 それでも工夫された新鮮な野菜 野菜料理が提供されてます

 

 

 

    

    

 

少しずつとっても全種類は載せきれません ましてローストビーフワゴンが待ち構えています

 

    

 

メンバーで少しお皿が開いたかな?と思ったらつかさず横付けされるワゴン カットのシェフの紹介と焼き具合を聞かれます

 

    

 

私はグレービーソースが苦手と言うわけではないが

特製ロウリーズ・シーズンド・ソルトを少しかけて肉本来の味を楽しみたいので左側(それもレア

そして標準なのはお友達右側(ミディアムレア)です 

gは変わらないのですがなんだか小さくなったな~と感じたり明らかなのは付け合わせの量が少なくなったのは時代ですかね(お皿の中スカスカ感が)

マッシュポテト クリームコーン(これ大好きだったのに) クリームドスピナッチ(これはあまり好まなかったが美味しくなっていた)

 

   

 

ホースラディシュ 特製ホイップドクリームを付けて頂きます

追ってローストビーフと言えばヨークシャープディング これこそ今まで食べた中で一番美味しかった

画像にはないですがここで焼かれているパンも美味しかったので恵比寿店は火の名人がいるのだと思いました

 

 

続いてデザートを取りに行きましょう

 

 

    

 

すでにお腹が一杯なのと西瓜が目に入ったので大好きな私は嬉しかった 厳選されただけにとても甘かった

 

 

するとせかされたようにテーブル担当に恵まれなかった私達は事務的な強い口調のお時間ですよの言い方にもう席を立ちました

(余裕の時間を予約したのに小さな字で時間制限が書いてありがっかりなサービスに)

見落としたのは悪いのですがあ~アイスクリーム食べてなかったな~も心残りですがもうこちらの店舗はこないと思ったのでした

お食事や演出が素晴らしいのに残念でした

でも皆お友達は喜んでくれてすぐにまた行きたい!が出たのにはホッとしました

 

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