みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

外道のイシモチが美味い！

2011-11-27 22:55:31 | 釣魚料理（イシモチ）
いつもながら釣りの後はおいしい魚を食べてます(^^) シロギスはもちろん安定したお味◎ 特に冬場にかけては脂が乗っておいしくなってきますよね～ でもうれしかったのは良型のイシモチ君！ ４匹釣ったうち、一番大きいのは３１cm こいつは刺身でしょ～（*＾￢＾*） 独特の味があって旨い！でも刺身ならシロギスに軍配かな～ イシモチの真骨頂といえば個人的にはやっぱりこれ↓↓ 干物！（一番右のは . . . 本文を読む

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