マゴチの薄造り・その他料理

釣り人の皆さん、生魚ってどのくらい量食べますか？？ 私はと言いますと、当然釣りたての魚はとても美味しいので、釣りに行った際にはほぼ１００％刺身やタタキなどで生で消費します。 でもその量は、、、家族で一皿分ぐらいで十分かなってところでして、あまり量は食べません(^^;) しかし！マゴチだけは別です　笑 マゴチの刺身は淡白で飽きのこないお味。。。私が釣る魚の中では、圧倒的に生で食べる消費量が多いで . . . 本文を読む