みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

コチのべっ甲寿司

2016-08-03 23:12:22 | 釣魚料理（マゴチ）
２週連続でコチ釣行したので、定番のコチ料理も飽き気味！？ そんなわけで、今回はちょっと変わり種を作ってみました！ コチのべっ甲寿司 伊豆諸島では定番料理、私は学生時代に大島に結構行って、その時に食べて以来大好きな料理です◎ 普段は寿司まで行きつかないのであまり作りませんが、今回はお持ち帰りコチ２本、ヒラメ１枚だったので楽勝。笑 ワサビの代わりに、青トウガラシを使 . . . 本文を読む

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