タチウオのガーリックライス♪

連日食べてるタチウオ。。。笑


最近のマイブームはタタキ！


炙ったタチウオにたっぷりの薬味をのせて♪

ポン酢かけ過ぎると水っぽくなるので、タチウオに塩で軽く下味をつけて、ポン酢控えめが好みですね(^^)




まあそんな定番系はもちろんですが、ちょっと変わり種も試してます。


今回作ったのはこんなやつ↓


タチウオのガーリックライス！！


フライパンでニンニクカリカリに焼いて、タチウオの切り身を投入。

塩コショウで両面焼いたら、炊飯器へ入れて～

刻んだアスパラガス、バター少々、隠し味に昆布茶を少々で味付け。


混ぜたらできあがり！


思いつきで作った手抜き料理ですが…意外とイケました。笑