小サバ&シロギスの南蛮漬け

先日釣ったコサバ&シロギス君たち↓ まさにどうしよう？サイズ(^^;) サバも、もう少し小さければ丸ごと揚げちゃうんですが… 中途半端だったので、しょうがないから大名おろしで背骨だけとって、南蛮漬けにしました！！ ただ、小さ目のサバとピンギスは丸ごと揚げましたよｗｗ 小さい魚の定番料理、南蛮漬け！ これ、サバで作るとなかなかどうして…淡白なキスよりも好みかも。笑 ビールのおつま . . . 本文を読む

20140603 近所でクロダイ

日　　付：2014年6月3日（火） 場　　所：近所の運河 実　　釣：20:30～22:30 天　　候：晴れ、南風５ｍのち２ｍ 釣　　果：シーバス１本、ボラ タックル：スカイロード、ルビアス2500　PE1.0号 仕　　掛：落とし込み仕掛け 今日は近所にクロダイ狙いに行って来ました！ というのも、最近釣友S谷さんから「クロダイ好調」の情報が…笑 昨日も、夕マズメに連発したとかで↓ . . . 本文を読む

20140602 横須賀うみかぜ公園でシロギス&サバ釣り

日　　付：2014年6月2日（月） 場　　所：横須賀うみかぜ公園 実　　釣：11:00～16:30 天　　候：南西風、晴れ 釣　　果：小サバ３０匹ぐらい、シロギス１１匹 タックル：シーバスロッド、投げ竿 仕　　掛：サビキ仕掛け、シロギス仕掛け、カゴ仕掛け 今日はお休みいただき家族でうみかぜ公園に行って来ました！ 実は土曜日に娘の小学校の運動会がありまして、本日は代休。 せっかくなので . . . 本文を読む

うなぎの蒲焼

昨日・今日は暑かったですね～A^_^; うちは昨日が娘の小学校の運動会でしたが、グランドで応援してたら暑くて暑くてビールが恋しくなっちゃいましたよ！笑 まあそんな陽気だったので、今日は夏バテ防止にウナギ食べました。笑 うなぎ蒲焼～ 今回は面倒だったので串打ちせず。汗 軽くタレで煮付けてからコンロで焼くという少々邪道な作り方で作りました(^^ゞ やはり焼き時間が短かったため遠く . . . 本文を読む