本日の朝ごパン－ルバーブジャムトースト

　生協のカタログで「ルバーブジャム」150g ￥380を見つけたので、注文してみた。
　「赤毛のアン」シリーズにも登場する「ルバーブゼリー」のあの「ルバーブ」！酸っぱくて、繊維質が豊富で、ビタミンCやカルシウムも含み、お通じをよくする効果もあるという、タデ科の多年草である。

　このジャムは繊維質は残っているが、想像していたほど酸っぱくはなかった。次はヨーグルトにトッピングしてみよう。

●うっすらとしたピンクがきれいで、繊維質も残っている。