欧風菓子工房カーメル＠佐倉

千葉県佐倉市のケーキ屋さん　欧風菓子工房カーメル
今月誕生日を迎えたムスコが帰ってきたので、久しぶりに家族でケーキをいただきます。
4つで1,944円也

マロンシャンテリー　518円

モンブラン　453円

タルトタタン　518円

フォアノワールピスタチオ　453円

タルトタタンは初めてだったけれど、サックサクのパイととろりと甘いりんごの組み合わせがとても美味しゅうございました。

＜2024年6月＞
＜2012年2月＞
＜2010年12月＞
＜2009年12月＞
＜2009年8月＞
＜2009年2月＞

★★★★


店名■欧風菓子工房 カーメル
住所■千葉県佐倉市表町3-13-23
電話■043-484-2709
営業時間■10:00 - 18:00
定休日■月曜日・火曜日(祝日の場合は翌日)・金曜日は予約販売のみ
公式アカウント■instagram　

佐倉のケーキ屋さん「欧風菓子工房カーメル」でケーキを買う

千葉県佐倉市のケーキ屋さん　欧風菓子工房カーメル
今月はあたくしの誕生月なので、久しぶりにケーキを買ってきました。

この季節限定の「ムロン」918円（税込み）
どっしり重いので思わず秤にのせたら620gもありました。

断面はこんな感じ（きれいに切れなくてごめんなさい）
メロン半分にフルーツとクリームがたっぷり入って、メロンとジュレがこんもり！
メロンそのものも糖度が高くて美味しいけれど、フルーツとクリームとのハーモニーがたまりません。
それなりのお値段ですが、満足度はとても高いケーキだと思います。

モンブラン　432円
大好きなので、毎回買ってしまう。

りんごとクリームチーズ　475円

断面。映えるタルトです。

チェリーのタルト　486円

★★★★


店名■欧風菓子工房 カーメル
住所■千葉県佐倉市表町3-13-23
電話■043-484-2709
営業時間■10:00 - 18:00
定休日■月曜日・火曜日(祝日の場合は翌日)・金曜日は予約販売のみ
公式サイト■https://carmelsakura.com/
公式アカウント■instagram　

木・金・土曜日しか買えない手作りアップルパイ

昼休みに千葉県文化会館の周辺を散歩するようになり、

アップルパイの店 MIYA（ミヤ）のことを思い出しました。
最初に訪問したのは2009年9月。なんと13年ぶり！

2017年9月から木・金・土曜日のみ営業との店頭表示がありますが、それ以外はかわっていないようです。

カットアップルパイは1つ250円（税込み）。
2個入りのパックを買って帰りました。
シナモン風味のリンゴがたっぷり、甘さ控えめの素朴なアップルパイ。
熱くしてアイスクリームと一緒に食べたらもっとうまかろうという13年前の自分の投稿を読み返し、次回は必ずそうしようと思ったのでした。ごちそうさまでした。

★★★☆　食べログ

店名■アップルパイの店 ＭＩＹＡ （ミヤ）
住所■千葉県千葉市中央区長洲2-13-7
電話■043-224-5123
営業時間■[木・金・土]11:00～18:30
定休日■日曜日〜水曜日

和栗と加賀棒ほうじ茶クリームのモンブランタルト＠ペリエ千葉エキナカ

緊急事態宣言延長中につき、レストランで祝杯をあげることもできないつれあいずんちの誕生日
少しはハレの日の気分を味わおうと、仕事帰りにエキナカでケーキを買って帰りました。

千葉県内有名店4店のケーキを買えた「アルチザン イン チバ 」が残念ながら閉店した場所に、2020年10月にオープンした「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」（おばさんには店名が長すぎて覚えられない･･･）
フルーツたっぷりの「映える」タルトが並んでいます。
時間もあまりないので、ぱっと見て気になった2点を購入。

【季節限定】和栗と加賀棒ほうじ茶クリームのモンブランタルト　930円（税込み）※9/1から

【季節限定】シャインマスカットと白桃のミルクティータルト　980円　※8月下旬から9月下旬まで

どちらも結構なお値段なのですが、季節限定には弱いです･･･
で、食べ比べた結果は
和栗とほうじ茶　＞＞＞　シャインマスカットと白桃

私は断然、和栗推し！！
和栗クリームとほうじ茶クリームがあう！チョコクランチとカスタードタルトもよい仕事をしています。

シャインマスカットと白桃は、フルーツもアールグレイティーのミルククリームもアーモンドタルトに負けちゃってる気がします。同じく季節限定の「ナガノパープルとシャインマスカットのギリシャヨーグルトクリームタルト」を選べばよかったとちょっぴり後悔。

カロリーが気になりつつも、「自分にご褒美」とか言い訳して、仕事帰りにふらふらと寄ってしまいそうな予感がして怖い･･･ごちそうさまでした。

手提げ袋もかわいい

しっかりした作りの箱

でも、シャインマスカットがずれちゃった（泣）

★★★☆
食べログ

店名■ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー ペリエ千葉店
住所■千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 エキナカ 3F
電話■043-216-2886
営業時間■[月～土]9:00～21:00　[日・祝]10:00～20:00
公式サイト■https://www.la-maison.jp/
公式アカウント■https://www.facebook.com/lamaison.tart/
https://www.instagram.com/la_maison_ensoleille_table/

駅ナカでケーキ買いました、ふたたび。

お仕事でちょっといいことがあったので、また、駅ナカでケーキを買って帰りました。

菓子工房 アントレ

・柔らか苺のショートケーキ　432円（税込み）
　「ふわふわのスポンジにたっぷりの生クリームと柔らかく煮た苺をサンドしました。スプーンですくってお召し上がりください。」

・ブルーベリーレアチーズ　432円（税込み）
　「ブルーベリームースに国産フレッシュチーズのクリームをサンドしました。濃厚な口当たりです。」


★★★★
食べログ

店名■Artisan in CHIBA（アルチザン イン チバ ）
住所■千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉エキナカ 3F
電話■043-215-7921
営業時間■[月～土] 8:00～22:00 [日・祝] 9:00～21:00

駅ナカでケーキ買いました

千葉駅改札内で
市川市「創作洋菓子モンペリエ」
船橋市「菓子工房アントレ」
千葉市中央区「お菓子工房バニーユ」
千葉市緑区「Patisserie 晴れの日」
と千葉の名店4店のケーキが買えるとは便利な世の中になったものです。

創作洋菓子モンペリエ

・ノワール　480円（税込み）

・あまおうのタルト　460円

・和栗のモンブラン　460円

一人暮らしのムスコに「お誕生日おめでとう！」と
ケーキの写真をLINEで送ったら
「タンザニアに出張中」という返事がきて、びっくりしました(^_^;)

★★★★
食べログ

店名■Artisan in CHIBA（アルチザン イン チバ ）
住所■千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉エキナカ 3F
電話■043-215-7921
営業時間■[月～土] 8:00～22:00 [日・祝] 9:00～21:00

モンブラン食べ比べ アンリ・シャルパンティエ 千葉そごう店

つれあいずんちの誕生日に、そごう千葉店の地下でケーキを買ってきました。

和栗のモンブラン（季節限定）756円
しっかりとした味わいの丹波産和栗を使用。お酒は不使用。

モンブラン　594円
定番のモンブラン。イタリア産のマロンクリームにラム酒を入れた大人の味。

あたくしは和栗、

ずんちは定番にそれぞれ1票。

7年半前にもモンブラン食べ比べをしていたことに気が付きました。
定番モンブランの見た目もお値段も変わってしまったことに、時の流れを感じた秋の夕べでした。

★★★☆
食べログ

店名■アンリ・シャルパンティエ 千葉そごう店 （HENRI CHARPENTIER）
住所■千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店本館　B1F
電話■043-245-9662
営業時間■10:00～20:00

ミラベルのタルト＆苺のタルト♪

千葉県四街道市もねの里の「ボー・スィエル」
看板に「パンとケーキ」とあるように、ブーランジェリーでありパティスリーでもあります。
土曜日のお昼にパンを買いに行ってレジに並んでいる時に、ケーキも欲しくなって２つ買っちゃいました。

タルトミラベル　324円

「ミラベル」は「黄梅」と説明がありました。
酸っぱくない小さなプラムで、アルザス・ロレーヌ地方の特産物。
フランス人が大好きなんだそうです。
梅やプラムというよりも、缶詰の無着色さくらんぼに似ている…？

苺のタルトレット　302円

どちらも甘すぎないカスタードクリームが美味しうございました♪

ケーキの箱のシール

他に買ったもの

キッシュ292円

クイニーアマン216円

カヌレ205円

レギューム194円

ロックフォール270円

プレズィール259円

海藻バゲット378円

メンチカツサンド324円



野菜サンド238円


＜2017年7月＞
＜2017年5月＞
＜2017年2月＞

★★★★
食べログ


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店名■ボー・スィエル
住所■千葉県四街道市もねの里6-16-3
電話■0120-141-845
営業時間■9:00～19:00
定休日■日曜・祝日

小さなフランス菓子店＠佐倉駅南口 シエル エ ソレイユ

佐倉駅南口から歩いて5分ほどのところに、2015年6月にオープンしたケーキ屋さん。
ご近所なのにずっと気づかずにおりましたが、食べログのお友だちに教えていただき2015年11月に初訪問しました。



大きな通りに面しているとはいえ、ちょっと引っ込んでいて間口が狭く、看板もシックなので、フランス国旗が掲げられていなければ通り過ぎてしまったかも。

引き戸をあけると、右手に冷蔵のケース、左手と正面には焼き菓子が並んでいます。
15時を少しまわった時刻、残っているケーキはわずかでした。お目当てのタルトタタンは売切れ（泣）


・いちじくのタルト　380円


・木いちごとチョコレート　380円


・シュークリーム　180円
以上３つを選んで940円也。
いちじくのタルトは、さくさくのタルトとカスタードクリームがうまし！
派手さはありませんが、素朴で実直な印象を受けました。

で、3週間後にまた寄ってみたら、タルトタタンありました！


・タルトタタン　350円


・チーズのタルト　350円


・ガトーショコラ　300円


・バニラ風味の焼き菓子　250円

＜2016年1月＞


・いちごのタルト 380円


・モンブラン 380円


・ファーブルトン 200円


・さつまいものタルト 250円

プラム入りのファーブルトンが、むっちりもちもちでうまかった～
次回は他の焼き菓子も試してみよう！





★★★☆
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店名■シエル エ ソレイユ （ciel et soleil）
住所■千葉県佐倉市大崎台1-11-7
電話■043-371-8402
営業時間■[火～日]10:00～18:00

シーキューブの焼きティラミス

そごう千葉店にC3（シーキューブ）が期間限定出店していたので、焼きティラミスを買ってみました。



4個入りの箱が661円ってことは、1個あたり165.25円


蓋をあけて、手に取ってみると、想像してたのよりずっと小さいですね～

北海道産マスカルポーネを使用したスポンジにコーヒーを注入しているそうです。

公式サイトの画像のように均等には注入されていないみたい。
お味も、甘みが強くて、マスカルポーネはあまり感じず、コーヒーのほろ苦さがもっとほしいような…

フレッシュなティラミスのほうを買えばよかったかな～

「粉の食べ物」という名のケーキ屋さん＠ちはら台 メールシュパイゼ

4月の雨降りの日曜日、千葉市緑区方面での用事を済ませ、おゆみ野の蕎麦わび介でランチの後、市境をこえて市原市へ。
長いことブックマークしていたウィーン菓子のお店をやっと訪問することができました!(^^)!


メールシュパイゼ とはドイツ語で「粉の食べ物」という意味でお菓子のことだそう。
住宅街のおしゃれなケーキ屋さんです。

並んでいるケーキはフツーのケーキ屋さんとさほど変わりませんが、ケースのはしっこにはこちらの定番ザッハトルテ 340円が鎮座してます！
そして中央の目立つところに　ちはら巻の切り落とし 300円　という、庶民には魅惑的なネーミングのロールケーキのはしっこが！！
あとは、注文してからクリームを詰めてくれるシュークリーム 130円,、お米ロール 220円 を買って帰りました。


ザッハトルテには、無糖の生クリームがつきます。
チョコがつやつやしてなくて、ちょっとイメージと違う…。でも、これがウィーン風なのかしら。本場でいただいたことがないのでわかんない(?_?)






ちはら巻の切り落としは、抹茶ロール・いちごロール・バナナロールのはじっこが5切れ入ってます。
ちはら巻そのものは、すでに売り切れていたので人気商品なのですね。そのはじっこをいただけるのはありがたいです♪


シュークリームも

お米ロールも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■メールシュパイゼ （KONDITOREI Mehspeise）
住所■千葉県市原市ちはら台南4-2-15
電話■0436-52-5925
営業時間■[金～水]10:00～19:00

もねの里のちいさなケーキ屋さん プルミエ

千葉県四街道市の新興住宅街もねの里に数年前にできたケーキ屋さん。
4月半ばの日曜日、買い物帰りに「甘いものが食べた～い」と立ち寄ってみました。
県道136号佐倉停車場千代田線を走っていると、大きなケーキの看板が見えてずっと気になっていたのです。

小さなお店ですが、駐車場完備！
数種類のケーキから、3つ選んでみました。

丁寧に箱詰めしていただき、代金は1,165円也。

↑　フルーツロール　335円
見た目が華やかなので、飛びついちゃいました(*^_^*)
しっとりとしたスポンジ生地に軽めのクリームがいい感じです。


アブソリュー　395円
つやつやチョコの濃厚なチョコレートケーキ！

個人的には、もう少し苦みと洋酒をきかせてほしい気もするけど、疲れた時にはやっぱり甘いものだよね～


和栗のモンブラン　435円
普通のモンブランよりも値段の高いこっちを選んでみました。

おー！高いだけあって栗の風味が強いですよ～。今日の3つの中ではこれが一番気に入りました♪

シンプルで安心感のあるケーキ屋さんですね。
売り切れだった「プルミエロール」が気になるのでまた行かなくちゃ！
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■Patisserie Premier （パティスリー　プルミエ）
住所■千葉県四街道市もねの里2-5-14
電話■043-424-8480
営業時間■[木～火]9:30-19:00

ホテルでいちご狩り♪ふたたび♪♪ ホテルニューオータニ幕張 ザ・ラウンジ

ふたたび行ってしまいました！ホテルニューオータニ幕張のホテルでいちご狩り♪
今年は、2月14日までが時間制限なしでそれ以降は100分の2部制、料金も平日3,800円・土日祝日4,200円（税サ込み）に変更になりました。
うーむ、平日に行くのは難しい働き女子にはつらいぞ！
前日までの予約で500円引き（各日60名限定）になるので、予約必須ですね。

昨年の失敗から、最初からがつがつせず、軽いものから重いものへゆっくりとしたペースで淡々と落ち着いていただいてみました。







15種類のいちごスイーツから
・いちごショートケーキ
・ナポレオンパイ
・いちごロールケーキ
・いちごと赤い果実のムース
・いちごのティラミス
・いちごのクレームブリュレ
・いちごのモンブラン
・いちごジュレ
・いちご杏仁プリン
・いちごのパンナコッタ
・ラ・フレイズ
・いちごかんてん
と12種類を制覇！
（ちなみに、残りの3種類は、いちごと赤い果実のタルト、いちごのパウンドケーキ、いちごプロフィットロールです）

ハーブティーを飲みながら
・いちごパフェ
・ニューオータニ特製パンケーキ　あまおうソース
・フレッシュいちごバーの3種の苺（とちおとめ、あまおう、紅ほっぺ）
のほか、トマトマリネ、フルーツサラダ、サンドイッチなども楽しんで、余裕の100分間でした(*^^)v





いちごのティラミス、いちごのクレームブリュレ、パンケーキのあまおうソースはお初でしたが、いずれもかなり甘かった～
いちごのロールケーキは、あんことぎゅうひ入りで和風なのが新鮮♪
自分でカスタマイズできるいちごパフェのシルキーアイスクリームも甘さ控えめでいいですね。
ショートケーキとナポレオンパイもかわらぬ美味しさでした。
ごちそうさまでした。

2012年3月の「ホテルでいちご狩り」

★★★☆
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店名■ホテルニューオータニ幕張 ザ・ラウンジ
住所■千葉県千葉市美浜区ひび野2-2 ホテルニューオータニ幕張　１Ｆ
電話■043-299-1847
営業時間■[月～金] 10:00～21:00 [土・日・祝] 9:00～21:00

「千葉のさつまいもスイーツフェア」参加のケーキいただきました♪ 京成ホテルミラマーレ ミレフォリア

　わが千葉県はさつま芋の産出額が全国第1位！
　ということで、千葉県主催の「県産さつまいも」を使った「千葉のさつまいもスイーツフェア」が2012年11月に初めて開催されました。県内外131店舗で98種類のさつまいもスイーツが楽しめるイベントだったそうです。


　11月某日、京成ホテルミラマーレ１階のこちらで友人と待ち合わせをしたので、「千葉のさつまいもスイーツフェア」参加品である千葉県産さつまいものモンブラン風を紅茶とのセット1,050円でいただきました。ケーキ単品だと480円です。（光量が足りず画像が粗々でごめんなさい）


　公式サイトには「アーモンドスポンジにさつまいもクリームと千葉県産のさつまいもを混ぜてサンドした逸品」とあります。軽めでしっとりとしたスポンジとさつま芋の自然な甘さをいかしたクリームのバランスがよく、美味しくいただきました♪
　飾り用のお芋の色合いが「ふかし芋」そのままだったのはシェフのこだわりなんでしょうね。素人ぷんちは塩とレモンで煮ればきれいに仕上がるのにな～と思っちゃいましたが…。
　紅茶はカップ2杯分がポットに入ってきます。茶葉は3種類（たぶん）からアールグレイを選びました。ミルクも温められてます。食器もカトラリーもホテルらしいし、サービスもそつなく、落ち着ける雰囲気もよいですね。

　しばらくねかせてアップしないでいたら、12月になり、スイーツフェアが終わってしまいました。重ね重ねごめんなさい。
　でも、定番ケーキも美味しそうだし、毎週木・金・土曜日には午後5時からロビーコンサートもやってるし、おすすめです。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■ミレフォリア
住所■千葉県千葉市中央区本千葉町15-1 京成ホテルミラマーレ
電話■043-222-2250
営業時間■9:30～21:00（LO.20:30）

チーズケーキ・ニルバーナ（日瑠華）♪ 明治の館 ケーキショップ

　千葉直通の特急「日光号」に乗って日光日帰り紅葉＆世界遺産ウォーキングに行ってきました～
　二社一寺のお参りをする前に明治の館でランチをしようと思っていたのですが、行列だったので断念。
　それでもチーズケーキ・ニルバーナ（日瑠華）ははずせないと思い、帰りの電車に乗る直前、東武日光駅前のケーキショップでSサイズを購入しました。直径15cmで1,890円。


　高級感あふれる箱にはいってます。


　ケーキは真空パックされており、賞味期限は9日後。


　原材料は、クリームチーズ・鶏卵・砂糖・サワークリーム・レモン・バター・小麦粉と無添加です。




　8等分にして、ずんちと2人で4日間楽しみました。「なめらかできめ細やかな舌ざわり、コクのあるクリーミーな風味の贅沢な味わい」と公式サイトにあるとおり、甘すぎず酸味がさわやかなしっとり美味しいチーズケーキです。

　が、“最も優れたもの（＝悟りの境地）”ってこんなもの…？というのが正直な感想。大きな期待は禁物ですね。あ、でも、お土産にもらったらうれしいと思います。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■明治の館 ケーキショップ
住所■栃木県日光市松原町4-3
電話■0288-54-2149
営業時間■10:00～18:00