小さなイタリア料理店で大満足のランチ♪ ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ

　千葉市美術館で開催中の「浅川巧生誕120年記念 浅川伯教・巧兄弟の心と眼―朝鮮時代の美」展を観に行く前に、こちらでランチをいただきました。当日10時に電話をして予約しましたが、12時前に入店する時には2階のテーブル席は満席の表示でした。
　プランツォA　1,600円からプランツォD　3,300円まで4種類のランチコースから、プランツォB　2,100円を選びました。AとBの違いは、前菜が「たくさん」になるのと、パンが2種類になることです。たくさんの前菜を楽しむために、デキャンタ白　500ml　2,100円もつけちゃいましょう～






節電中なので、テーブルには扇子がおいてあります～


・前菜たくさん盛り合せ：ツブ貝の香草バター焼き、クロスティーヌ、マッシュポテト、ハムのテリーヌ、穴子のバルサミコソース、銚子産金目鯛のカルパッチョ、サーモン・ホタテ・オクラの大葉包みのゼリー寄せ、岩手産蛸、トリッパ・インゲン豆・赤玉葱のサラダ仕立て、赤ピーマンと茗荷のマリネ　と10品！ワインがすすみます♪


燻製したホタテとミョウガ、枝豆のスパゲッティーニ　＋100円
　12種類のパスタからパッと選んだのが、夏らしいスパゲッティーニ。スモーキーな帆立と茗荷がよくあいます。


白浜産サザエとズッキーニ、パプリカのリングィーネ　＋100円
　ずんちチョイス。サザエのキモがきいてます。


　デザート2品は、チョコミントのムースとココナッツ風味のパンナコッタ　マンゴーソース　でした。


　


　
　パンも2種類ついてくるので、メインがなくてもお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

＜2009年3月＞平日おひとりさまランチ
＜2009年1月＞休日2人でゆったりランチ

★★★★
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店名■LA TAVERNETTA alla civitellina （ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ）
住所■千葉県千葉市中央区中央2-8-4
電話■043-225-1106
営業時間■11:45～15:00(L.O.14:00) 18:00～23:00(L.O.21:00)

牛めし＆豚めし 食べ比べ 柿安

土曜出勤で疲れてしまったので、夕飯はそごう千葉店の地下で買ってきました。
あの柿安が「豚めし」新発売だそうです。
和牛受難の時代ですね…

で、「豚めし」新発売記念で「牛めし」が168円引きというので、両方買って食べ比べです。


黒毛和牛　牛めし　1,050円→882円
甘辛の牛肉・玉葱・こんにゃくがご飯の上にのってます。
秘伝のたれだそうですが、ちょっと味付けが濃いかな…
付け合せは、もやし玉子炒めとしば漬け




鹿児島黒豚　豚めし　882円
牛めしに比べて、あっさりとした味付けの豚肉・玉葱・こんにゃくです。
ご飯の上には海苔。
付け合せは、かぼちゃ・人参・椎茸の煮物、パプリカ、インゲン、しょうが漬け
意外と豚も美味しいですね♪

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サクサクかる～い焼かりんとう♪

そごう千葉店に催事出店していた「焼かりんとう」
ためしに1袋買ってみました。200g入りで630円です。

油で揚げていないからヘルシー
というわけですが、100gあたり444kcal。
普通のかりんとうは、400～500kcalくらい。
でも、1個あたりの重さが違うので、量で比べないとだめですね。
1袋食べたら888kcalというのは、ちょっとおそろしい数字です（＾＾；


沖縄県伊江島産のサトウキビを原料に、小さな製糖工場で焼かりんとうのためだけに作った黒糖を使用しているそうです。
サクサクと軽い口あたりと黒糖の風味は、麩菓子に通じるものがあります。
黒糖好きにはたまりませんが、
これで1袋630円というのは、お遣い物にはいいかもしれないけど、
自分ではもう買わないかも…。

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満腹コースでお腹いっぱい！ 中国料理 彩雲

千葉県佐倉市の中国料理店　富麗華 志津店が閉店した後、改装工事をやってるなー、今度は何のお店になるのかなー
と思っていたら、また中国料理店がオープンしたのはしばらく前のこと。
検索してもなかなか情報がみつからず、訪問せずにおりましたが、
土曜日のお昼、珍しくムスコもついてくるというので、ずんちと3人でランチに行ってみました。

まだ新しい店内は、きちんと分煙されて、ファミリーで気軽に利用できる雰囲気です。
席に着くと、さっとお水と紙おしぼりが運ばれてきました。
ランチメニューは平日のみで、週末はお昼もグランドメニューだけとのこと。

羽根つき焼き餃子（5個） 294円
エビのチリソース 1,029円
レバニラ炒め 714円
五目炒飯 714円
ラーメン 399円

といったところが主なメニューです。餃子とラーメンは安いですね～
メニューの最後に、3人以上で注文できるコース料理もありました。
飲茶コース1,575円は10品も食べられるのでお得だなーと思い、これにしよう！と店員さんを呼んだのですが
満腹コース2,100円をすすめられ、食べ盛りのムスコが「ボク、これくらい食べられるよ！」と豪語するので全11品の満腹コースを注文。
ホールの担当さんは日本語がお上手ですが、厨房へは中国語で注文を伝えています。
で、料理は次から次へとものすごいスピードででてきました。


・白菜と揚げ芋のサラダ：甘酢で和えられてます。さっぱりとして、揚げたさつま芋の甘さもいい感じ。


・海老のチリソース：あまり辛くはないです。


・レバニラ炒め：ご飯 or ビールがほしくなる味付け！


・焼き餃子：羽根つきです！にんにく醤油でいただきますが、皮がもっちり、餡もジューシーでうまいです！


・麻婆豆腐：山椒はほとんどきいてません。


・炒三絲（じゃが芋・人参・ピーマンの細切り炒め）：にんにくはきいてますが、あっさりとしてますね。


・小籠包子：大きめの小籠包。スープがじゅわっとでてきます。


・若鶏の唐揚げ：すでにお腹がかなりいっぱいになり、半分は持ち帰りました。


・五目炒飯：ぱらっとしてるけど、油は多めです。


・玉子のスープ：やさしい味付け


・杏仁豆腐：フルフルとやわらか～


八宝茶もついてくるらしく、店員さんは急須が空になるとすぐにお湯を継ぎ足してくれました。
ムスコにあたくしの分の唐揚げを食べてもらおうとしたら、さすがにギブアップ。
持ち帰りたいと言うと、パックと手提げ袋を持ってきてもらえました。

それにしても、これはちょっと食べ過ぎました。
やっぱり飲茶コースにしておけばよかった～

餃子はうまかったですが、それ以外はわりとフツーのファミリー向け中華料理でした。
次回は、麺類とその他の点心をいただいてみようかと思います。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■中国料理　彩雲 （さいうん）
住所■千葉県佐倉市上志津1043-26
電話■043-460-2180
営業時間■11:00～14:30 17:00～21:30

「塩あん」のたい焼き買いました～ あんたろう八千代台店

千葉県八千代市のきっちん恒麺でラーメンを食べるため、
京成線八千代台駅前のユアエルム駐車場に車をとめました。
500円以上のレシートがあれば2時間まで無料になるので、なんか買って帰ろうと店内をうろうろ～
1階にこぎれいなたい焼き屋さんがあって、ご婦人が2人ほど並んでいたので、後ろに並ぶことにしました。

たい焼きは3種類です。
・小倉あん　120円
・クリーム　120円
・季節のたい焼き「塩あん」　130円

へぇ～、熱中症予防に塩入りのたい焼きとは、よく考えたものですね。
じゃ、塩あん4つお願いします！
ところが、「3つは焼けているんですが…」と店員さん。
だったら、塩あん3つと小倉あん1つで。

包装は別々にしますか？と聞いてくれましたが、一緒でいいですと言うと
経木に4尾一緒にくるまれましたが、小倉あんだけさかさまにしてくれました。


手提げ袋の下部には、蒸気をぬくための穴があいてます。
経木といい、袋といい、なかなか気が利いているではありませんか。
オーブントースターで温めてくださいと店員さんにおそわって、会計は510円。


首尾よく駐車場をでて帰宅し、オーブントースターで温めていただきました。
おー、たしかに皮がパリッとしてなかなかいけます。
塩あんは、知らずに食べれば小倉あんと思えるくらいで、そんなにしょっぱくはないのですが、
塩あんの後に小倉あんを食べると、小倉あんの甘さがかなり強く感じられました。

レビューするために検索してみると、千葉県富里市の有限会社モグモグが展開するチェーン店だということがわかりました。
あんたろうは、八千代台のほか成田に2店、成東、埼玉県蓮田にもお店があります。
公式サイトによれば「たい焼の皮の開発にも一年以上の時間を費やし、あんの試作を幾度となく繰り返し」たそうです。
ローカルなチェーン店と侮ってはいけません。まじめなたい焼き屋さんなんですね～
ごちそうさまでした。

★★★
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店名■あんたろう 八千代台店
住所■千葉県八千代市八千代台東1-1-10 ユアエルム　１Ｆ
電話■047-483-4888

八千代台で塩らーめん♪ きっちん恒麺いやしや

千葉県八千代市のラーメン屋さん。
連日の猛暑も一段落した雨降りの平日、ずんちと2人でランチに行きました。
京成線八千代台駅前のユアエルム駐車場に車をとめて、消防署の八千代台分署前のお店をめざします。
正午を少しまわった時刻に暖簾をくぐると、カウンター内のご主人一人きりの店内にTVの民放番組が流れてました。

カウンターにつくと、おしぼりと氷入りのグラスがやってきます。
お水をいただきながら、メニューを拝見。
あたくしは、恒麺セット960円を塩らーめんともやめしで
ずんちは、旨油（うまゆ）セット1,060円を塩とすじめしで注文しました。
旨油らーめんは、恒麺特製油、揚げにんにく、玉ねぎが香ばしく、桜エビの風味が特徴とのこと。
単品だと、らーめん680円、旨油ラーメン780円、すじめし・もやめしは380円なので、それぞれ100円お得ということですね。
麺のかたさをきかれたので、二人とも固めで。

5分ほどで、まずラーメンが出来上がりました。
カウンター越しに渡されるのかと思ったら、ご主人がわざわざ厨房から出て運んでくれました。


塩らーめんには、厚切りのチャーシュー1枚、メンマ、もやし、青葱、胡麻、そして穂紫蘇のトッピング。
スープは、牛骨ベースだそうです。いやなニオイはまったくなく美味しいのですが、塩分濃度はちょっと高め。

細い麺によくからんでするすると美味しくいただけます。
紫蘇の実のさわやかさがすごくいいアクセントになってます。
炙りチャーシューもうまい！厚みがあって食べごたえがあります。


旨油らーめん




途中で、すじめしともやめしが登場。
こちらのお店のスペシャリテともいえるすじめしは、スープをかけていただくとのこと。
味見をさせてもらいましたが、牛スジがやわらか！コチュジャンで赤く辛くなったスープがけご飯もうまいですね～


もやめしは、もやしとメンマ、コチュジャンと海苔がのってます。
ビビンバ風でまぜて食べるとのことですが、やっぱりすじめし同様スープをかけていただいちゃいました（＾＾；
ただ、すじめしほどのインパクトはなかったですね。
ご飯の量がたっぷりあるので、お腹いっぱいだ～と思いつつ、スープも完飲。
これではあまりに炭水化物過剰なので、次回はラーメンのみにしようとかたく誓いました。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■きっちん恒麺いやしや
住所■千葉県八千代市八千代台東1-15-3-121
電話■047-484-0139
営業時間■11:30～14:00(L.O.13:45）19:00～24:00(L.O.23:45） [土・日] 11:30～23:00※スープ終了まで

りんごがごろごろ～の手造りアップルパイ！ マミーズ・アン・スリール

そごう千葉店で開催された「第3回 江戸・TOKYOフェスティバル」に出店していたので、仕事帰りに買ってきました。
遅い時間だったせいか、カットも小さいホールも売り切れで、残っていたのは大きなホール2,100円。
４人家族の我が家では大きすぎるな～と迷いましたが、
店員さんにいつまで日持ちするかたずねると、常温で１日、冷蔵庫に入れれば４日間はOKとのことだったので思い切って購入。
手提げ袋にいれられたアップルパイの箱は、ずっしりと重いです。1㎏くらいはありそう！


帰宅後、さっそく8等分してみました。
お～、りんごがごろっごろ入ってます！
電子レンジで1分弱温めるとさらに美味しくなるとのことで、そのとおりにしていただきました。

りんごの下には、カスタードクリームが入ってます。
公式サイトによれば、現在のりんごは信州産のふじ。
りんごが大きすぎて、パイ生地と一緒に食べられない～
もっと酸味があって、シナモンが香るほうがあたくしの好みなのですけれど、
適度な歯ごたえとおさえた甘さが、たまりませんね～♪
パイ生地よりもりんごを楽しむアップルパイだなーと思いました。


ショップカードには「サクサク　パリパリ　シャキシャキ　やさしー味」とありますが
「サクサク　パリパリ」より「シャキシャキ　やさしー味」のほうが際立ってます。
千葉の小さなアップルパイの店 ＭＩＹＡのバランスのとれたアップルパイとは対極という印象をもちました。

1切れ食べるととても充実感があります。
残った分は翌日の朝食となりました。
一人500円でこれだけ楽しめるのですから、大きなホールを買って正解だったかも。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■マミーズ 谷中店
住所■東京都台東区谷中3-8-7 斉藤ビル　１Ｆ
電話■03-3822-8166
営業時間■9:00～19:00

新感覚辛味調味料 ゆずすこ

九州物産展で買った　ゆずすこ
１瓶525円でした。

原材料は、醸造酢・唐辛子・ゆず皮・食塩のみ。
ゆず＋す＋こ（しょう）で、ゆずすこだそうです。

タバスコみたく、いろんな料理にぱっぱっとかけられるので便利！
柚子の香りと唐辛子の辛さで、ぴりっと料理がしまりますね～

近頃、暑くて食欲もあまりないので、重宝しています。

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ショップ名■株式会社　高橋商店
所在地■福岡県 柳川市 三橋町垂見 1897-1
電話■0120-789-118

ログハウスのタイ料理店 シアムハウス 四街道店

暑いときには暑い国のお料理をいただこう！
ということで、四街道のタイ料理店に行ってきました。

日曜日の11時半過ぎに入店すると、先客（現地出身のみなさんらしい）が1組。
天井が高く、とても立派なログハウスのお店です。

窓際の席に陣取り、ランチメニューを拝見。
唐辛子マークがついているので、辛さの目安がわかります。


注文する前に、冷たいお茶とサラダが運ばれてきました。
どのセットでもサラダはついてくるからなんでしょうが、ちょっと早すぎ(＾＾；

あたくしは、日替わりの料理2品にスープ、サラダ、ライス、デザート、飲み物がついたスペシャルランチ1,000円
ずんちは、クッティオ・パタイ（タイ風焼きそば）サラダ・デザート付き950円　を注文しました。
今日の日替わり料理は、グリーンカレーと鶏肉のバジル炒めです。


サラダは、ごくごくフツーの胡麻ドレッシングのかかったグリーンサラダで、まったくタイ風ではありません(＾＾；；；


が、ワンプレートででてきたスペシャルランチは、タイ米がたっぷりでしっかりタイ風でした。
グリーンカレーは、茄子と鶏肉入り。ココナッツミルクがまろやかですが、ハーブがもうちょっときいててもいいかも。
鶏肉のバジル炒めも、色とりどりのお野菜がしゃきしゃきでうまいのですが、まったく辛くないのでちょっと拍子抜け…
日本人向けにアレンジしてくれているのでしょうか。


スープもあっさりとしていたので、400円のミニトムヤムクンにしたほうがよかったかも。


クッティオ・パタイは、辛くない焼きそば。ライスヌードルに野菜がたっぷり、海老とナッツがいい感じです。


デザートは、緑のタピオカ入りココナッツミルクでした。

あんまり辛くはなかったと思ったのに、食後はかなり発汗しました。
ごちそうさまでした。

※家に戻ってから過去のタイ料理のブログを読み直してみると、
西千葉のラビアンタイのランチメニューとおんなじではありませんか～
しかも、あたくしが食べたものもスペシャルランチでおんなじでした。

★★★
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店名■シアムハウス　四街道店
住所■千葉県四街道市鹿放ヶ丘1-10
電話■043-424-1767
営業時間■11:00～15:00 17:00～22:00

淡雪のようなふわふわかき氷♪ 甘味処 楓

暑い！暑すぎる！！
本日の千葉県佐倉市の最高気温は今年最高の35.7℃
平日に休みをとってたまった家事を片付けようと思っていたのですが、
じっとしているだけで汗がしたたり落ちるので、さっさと切り上げ、節電のために涼しいデパートへ避難しました。

で、買い物とランチの後は、かき氷をいただこうと西千葉まで移動。

お品書きにはいろんなかき氷が並んでいます。
迷った末に、楓雪600円を注文。
卓上にある団扇であおぎつつ、熱いほうじ茶をいただいていると、真っ白な山になったかき氷がやってきました♪


100％ピュアのメープルシロップは別に添えられているので、かけながらいただきます。
おー、これは、ほんとにふわっふわで雪みたいだ～
口にいれるとすーっと溶けて、普通のかき氷を食べたときのようにきーんと頭が痛くなることもありません。
体の中からひんやりです♪
ごちそうさまでした。

＜2010年7月＞

★★★☆
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店名■甘味処 楓（かえで）
住所■千葉県千葉市稲毛区緑町1-20-7
電話■043-246-8118
営業時間■[木～火]12:00～19:00

デパートのレストラン街で韓国料理をいただく 韓国食彩 にっこりマッコリ そごう千葉店

そごう千葉店10階のレストラン街にあった「韓式炉端 いふう」が閉店したあと、
また韓国料理のお店がオープンしたので、さっそくランチに行ってみました。

事前に調べたところ、「二東マッコリ」日本総代理店の株式会社二東ジャパンが運営するマッコリと韓国料理のお店で
上野店、高田馬場店、西武池袋店に次ぐ4店舗めがそごう千葉店のようです。

以前はなかったカウンター席ができて、おひとりさまでも入りやすくなった店内にはK-POPが流れています。
平日のデパートなので、マダムが多いですね～


カウンター席について、冷たいコーン茶をいただきながらメニューを拝見。
各席に店員さんを呼ぶチャイムがついているのは便利ですね。

16時までのランチタイムは、純豆腐チゲ＆チヂミとか、石焼ピビンバ＆冷麺とかのお得なセットメニューがあるのですが、
そこまでがっつりいただけないので、素直に純豆腐チゲ定食1,260円を注文しました。
ナムルと韓国海苔がついているとはいえ、結構なお値段です。なのにキムチはついてこないなんて…。
店員さんに「スンドゥブチゲ定食お願いします」と言ったら通じなくて、メニューを指してやっとわかってもらえたのは
オープン直後だから仕方ないか…。

マッコリのお店だけに、生マッコリ・マッコリ・黒豆マッコリの3種類から選べるグラスマッコリ350円も気になるところですが、
今回はがまんガマン(＾＾；


で、ぐつぐつ煮え立つトゥッペギがやってきました！
卵がかたまらないうちにまぜまぜすると、アサリが４つ入ってます。
ほどよい辛さでご飯がすすみますね～
ナムルと海苔を箸休めにしつつ、完食。

シッケや水正果など、韓国ソフトドリンクもありますが、300円です。ランチタイムの割引とかあればうれしいのにな～。
会計の時には、レジで韓国製のキャンディーをいただきました。

ランチより、夜にマッコリ飲むほうが楽しめそうなので、また行っちゃうかもしれません。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■韓国食彩 にっこりマッコリ そごう千葉店
住所■千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 １０Ｆ
電話■043-304-5845
営業時間■11:00～22:30(L.O.21:30)

大地を守る会 今週のベジタＭ

配送日にお休みがとれたので、久しぶりにベジタの写真を撮りました。

ミニトマト
大根
キャベツ
人参
ソルダム
きゅうり
茄子
エン菜
モロヘイヤ

夏野菜がいっぱいでうれしい～♪

メゾンカイザーのパンを買いました♪

そごう千葉店の地階食品売り場ウイークリースイーツコーナーに
昨日までの期間限定で出店していたのは　あの　メゾンカイザー！
買いすぎてはいけないと自重しつつ、4点1,002円のお買い上げ～


・クロワッサン　189円
「パリの新聞、フィガロ紙でパリNo.1に輝いた」という本場のクロワッサン。
パリパリというよりは、しっとりと甘いですね～


・チャバタ　231円
オリーヴオイルを練りこんだもちもちパン。やわらかくてうまい！




・カンパーニュ　352円
全粒粉とライ麦粉のどっしりとしたお食事パン


・さつまいものパン　231円
さつまいものペーストを練りこんだパン
ほんのり甘くて、しっとりやわらかです。

「ルヴァン種を使用して長時間発酵させたパン」というだけあって、どれも美味しゅうございました♪

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「味集中カウンター」でとんこつラーメンをいただく 一蘭 千葉駅C-one店

福岡に出張して、一風堂総本店で元祖赤丸新味
千葉に戻ってから一風堂千葉中央店で白丸元味　と続いた、とんこつラーメン食べ比べ。
だったら、こちらも比べてみなければと、ひとりでランチに行ってきました。

世界初「味集中カウンター」という仕切り壁がどうも受け入れられず、今まで避けていたのですが
勇気を出していざ、入店！

まず、券売機で食券を買いますが、
ラーメンは天然とんこつラーメン 790円の1種類だけです。
で、空いている席についてから、オーダー用紙に記入。

味の濃さ：うす味・基本・こい味　⇒基本
こってり度：なし・あっさり・基本・こってり・超こってり　⇒基本
にんにく：なし・少々・基本・1/2片・1片　⇒少々
ねぎ：なし・白ねぎ・青ねぎ　⇒青ねぎ
チャーシュー：なし・あり　⇒あり
秘伝のたれ：なし・1/2・基本・2倍・（　倍）　⇒1/2
麺のかたさ：超かた・かた・基本・やわ・超やわ　⇒かた

初めてなので、基本に忠実にしてみました。
店員さんに食券とともに渡して待つこと少々で、ラーメンが運ばれ、暖簾が全部おろされました。




仕切り壁があると圧迫感があって、あたくしの場合はあまり味に集中できませんが、とにかくいただきます！
薄ーいチャーシュー2枚とねぎ、秘伝のたれのみのシンプルなラーメン。
きくらげはオプションです。
せめて、きくらげくらいデフォルトでつけて欲しいな～。

スープは気になるニオイもなく、ちょうどよい塩梅。
秘伝のたれをまぜながら、細麺をするするといただきます。
チャーシューは一風堂のほうが好きだけど、
スープはこちらのほうが飲みやすくて好きですね～
秘伝のたれの辛さがちょうどよいアクセントになってます。

箸袋に追加メニューが印刷されていて、現金で替え玉も注文できますが、やめておきました。

そのかわりスープは完飲。いけないと思いつつ、全部飲んでしまった…

美味しゅうございました。
でも、このお値段はどうなんでしょうか。
きくらげ好きのあたくしとしては、せめてきくらげは入れてほしいです（しつこい）。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■一蘭 千葉駅C-one店
住所■千葉県千葉市中央区富士見2-24-1 Ｃ－ｏｎｅ Ｂ館内
電話■043-224-5355
営業時間■10:00～翌6:00

ほのかなレモン風味のチーズケーキ 柏屋の檸檬（れも）

福島県の和菓子といえば、柏屋の薄皮饅頭が有名ですが
その柏屋の檸檬（れも）が、近所のスーパーの銘産和菓子コーナーに出品されていたので買ってきました。
3個入りのかわいらしいパッケージで473円。




ほのかなレモン風味のしっとりとしたチーズケーキです。
1つ150円というお値段も妥当な重量感。
冷蔵庫で冷やしたほうがより美味しくいただけました。

あんこが苦手な方には、薄皮饅頭より喜ばれるかもしれませんね～

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