「レンブラント 光の探求／闇の誘惑」×パティスリールラピュタ 限定コラボチーズケーキ♪

ずんちが上野の国立西洋美術館で開催中の「レンブラント　光の探求／闇の誘惑」展に行ってきました。
お土産は会場限定のチーズケーキ♪

レンブラントの生まれ故郷オランダ・レイデンでは、クミンシードの入ったレイデンチーズが有名なのだそう。
パティスリー　ル ラピュタの河田昭夫シェフがレイデンチーズをイメージし
オランダ産ゴーダチーズとクミンシードを使って限定制作した「甘くないチーズケーキ」！
これは期待が高まりすね～


素敵な水色の箱を開けると、あれ？とっても小さいのね…
これで1,200円もするんだ～


ムスメはチーズが苦手なので、3等分していただきます。
胡桃がたっぷりはいってどっしりとしてます。
クミンシードが入ってるので、ついカレーをイメージしてしまうのですが（＾＾；
ゴーダチーズの塩気がいい感じで、まさに大人のチーズケーキですね～

西葛西に行って、ほかのチーズケーキもぜひいただいてみたいです～



店名■パティスリー　ル・ラピュタ
住所■東京都江戸川区西葛西3-3-1 第三控井ビル　1F
電話■03-5674-5007
営業時間■［水～月］10:00～20:00

QVCマリンフィールドに行ってきました～

QVCマリンフィールドに行ってきました！
東日本大震災による液状化で球場の周りはまだ立ち入れない場所もありますが
千葉マリンスタジアムから球場名がかわり、人工芝も新しくなって、気分一新。


「がんばろう！日本」

「今こそみんなで和の力」
の横断幕に勇気づけられますね。

お天気もよかったので、マリーンズvsホークス戦の入場者は 27,598人！

青空の下、心地よい風に吹かれながら飲むビールのなんとうまいことか！！


試合も荻野貴司の逆転二塁打で勝ち、初めて西村ダンスを体験できました♪


ヒーローはもちろん荻野貴司！きゃ～かっこいい～♪

ハワイ産コナコーヒーのパフェ byローソン

夜9時まで残業してぐったり疲れた帰り道、
ローソンにふらふらと吸い寄せられて、ウチカフェスイーツの期間限定品を買ってしまいました。

ハワイ産コナコーヒーのパフェ　（4/26～5/2 期間限定）
お値段はなんと！ 395円！！




上から順に
チャービル
ローストココナッツ
チョコレート線掛け
生パインカット
ハワイコナコーヒーブラウニー
クレープ
純生クリーム
角切ハワイコナコーヒーゼリー
ブラックココアスポンジ
ココナッツミルクムース
ハワイコナカフェオレプリン
と、盛りだくさんの内容ですが、コンビニスイーツとしては、勇気ある価格設定ですね。

パインの甘さとコーヒーゼリーのほろ苦さがいい感じ。
クレープとコーヒーブラウニーはあたくし的には余計な感じがしました。
お値段は抑えて、もうちょっとシンプルにコナコーヒーを楽しめる内容のほうがいいんじゃないのかな～。


274kcal

新検見川のおしゃれなイタリアンレストラン La vida （ラヴィーダ）

　新検見川駅北口バスターミナルそばのイタリアンレストラン。友人と2人で金曜日のディナーに訪問しました。前回訪問時からコースの内容と金額がかわっていました。
　おまかせコースは4,000円で、
・アミューズ
・前菜2皿
・選べるパスタ
・肉 or 魚料理
・自家製パン
・ドルチェ or チーズ
・コーヒー or 紅茶
　という内容。席料200円はかわりません。予約の時も来店してからも苦手な食材の確認をしてくれます。

　まずは、グラスのスパークリングワイン800円で乾杯！
　生パスタのサンプルを見ながら、パスタを決めます。かなり悩んでボンゴレビアンコ（ほうれん草入りのショートパスタ）と自家製サルシッチャのラグー（太いロングパスタ）にしました。どちらかが100円プラス、片方が200円プラスでした。

　アミューズは、濃厚なチーズとチーズ入りのクッキー。ガラスの器もおしゃれで気分が高まります。
　オリーヴオイルがそえられた自家製パンは、3種類。フォカッチャがもっちりとして特に美味しゅうございました。
　前菜1皿目は、冷製バーニャカウダ。これがデジカメを持っていかなかったことが悔やまれる美しい盛り付けでした！ミニ人参、ミニ大根、スナップエンドウ、エディブルフラワーなどなど。冷たいバーニャカウダソースをディップすると、ワインがすすみます。
　2杯目は、白のグラスワインをお願いすると、マダムがボトルを3本持ってきて、説明してくださいました。直感的にチョイスしたのですが、これがまた美味しかったな～。こちらも1杯800円。
　前菜2皿目は、4種盛り合わせ。ホタルイカやアスパラガスなど素材も色合いも春らしい♪
　パスタは、はじめからシェアして順番に持ってきてくれました。ふっくらと大きなあさりも、春キャベツとあわせた自家製サルシッチャもほんとに美味しい～
　お口直しのグラニテのあと、メインの魚料理。この日、一番美味しかったのが、このお魚のうろこ焼き。パリッパリのうろことしっとりやわらかな白身魚の火の通し方が素晴らしいです～

　すでにお腹いっぱいですが、ドルチェは別腹に入ります。ティラミスと紅茶（ダージリン or アールグレイ）を選ぶと、小菓子（クッキー）もついてきました。
　友人とたっぷりおしゃべりできたので、待ち時間はあまり気になりませんでしたが、気がつくと入店から3時間がすぎて22時近く。2人とも大満足でお店を後にしました。ごちそうさまでした。

2009年10月の訪問記

★★★★
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店名■La vida （ラヴィーダ）
住所■千葉県花見川区花園1-13-7
電話■043-308-9024
定休日■月曜日

石川県小松市のこだわりパン屋さん ビロン

そごう千葉店で開催された「加賀百万石　金沢・能登の美味と美技」展で、パンを購入しました。


・とうふパン210円


・焼きとうふパン189円


・能登大納言189円

パンを入れてもらった手提げ袋には、
・イーストフードなどの添加物は一切使用せず
・小麦粉は、農薬の少ない国産の無漂白小麦粉
・水は、弱アルカリマイナスイオン水
・安全な自家製フィリング
・油脂は、フレッシュバターと純植物性油脂
・塩は、ミネラル・にがりを含んだ天然塩
・卵は、セイアグリーで飼育した若鶏の健康卵
・脱脂粉乳は純度100％最高級品　を使用
と書いてあり、こだわりのパン屋さんのようですね。




とうふのパックに入ったとうふパン！
白山とうふ工房山下ミツ商店の豆乳を使用した白くて四角いパンです。
あまり豆乳な感じはしませんでしたが、やさしい甘さのクリームがたっぷり入ったパンでした。


焼きとうふパンは、パック入りではなく、そのままで売ってます。
焼き目がついているのと、パンの生地が少し厚めなのが違うのかな～？


ネーミングにひかれて買った能登大納言は、抹茶入りの生地に小豆が入っているのですが、想像してたのより小豆がだいぶ少なめ…
後で調べると、電子レンジに少しかけるとふわふわとした食感になってうまいのだそうです。
千葉にいながらにして、石川県のパンをいただけるのはうれしい♪
物産展万歳！ごちそうさまでした。

★★★
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店名■ケーキ&パン&コーヒー ビロン
住所■石川県小松市城南町27-1
電話■0761-23-5779

季節の野菜と山菜がたっぷりの天せいろ♪黒蜜寒天も美味しい♪♪ うぶすな

　日曜日のお昼、美味しいお蕎麦と山菜の天ぷらをいただこうと11時前に予約の電話をすると12時15分ならOKとのこと。時間どおりにお店に到着すると、店頭には「予約で満席」の貼り紙が！予約必須ですね～
　1階のテーブル席に案内されて、天せいろ1,680円、せいろ735円、自家製黒蜜寒天抹茶付き735円を注文しました。





　天ぷらは時間がかかると言われたので、揚げ蕎麦とうどのきんぷらをつまみつつ、のんびり待ちます。
　30分ほど待った頃、「あとしばらくで天ぷらができます」と追加の揚げ蕎麦がやってきました。ほどなく待望の天ぷら登場！


　鯛、胡麻豆腐、エシャロット、行者にんにく、筍、伏見唐辛子、海老、大葉、茄子、南瓜、アスパラガスと盛りだくさんの天ぷらは2人で分け合っていただいても十分なボリュームです。温かい天つゆと塩で堪能しました。


　石臼挽き自家製粉のせいろを鰹だしのきいた辛めのそばつゆで大変美味しくいただいたあと、蕎麦湯でたてた抹茶と自家製黒蜜寒天が♪


　ふっくら炊かれた金時豆、苺、林檎の甘煮の下には、つるっと口どけのよい寒天がたっぷり♪これは美味しい～！！
　待ち時間が長くても、満足度はとても高いお店だと思います。ごちそうさまでした。

2008年4月の訪問記

★★★★
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店名■うぶすな
住所■千葉県千葉市花見川区さつきが丘2-29-13
電話■043-258-6715
営業時間■11:30～15:00 17:00～21:00

辻口パティシエが3つのＮにこだわった焼ドーナツ N DONUT

そごう千葉店で開催された「加賀百万石　金沢・能登の美味と美技」展で購入しました。
あの辻口パティシエが出身地石川県にオープンしたル ミュゼ ドゥ アッシュの焼ドーナツ「N DONUT」、6個入り1,050円。

3つのＮにこだわって石川県産の素材を使用したヘルシーな和ドーナツだそうです。
Noto　能登の素材（セイアグリー健康卵・能登ミルク）
Natural　自然な（自家製豆腐のおからを使用）
New　新しい食感（油で揚げないヘルシーな焼ドーナツ）

6つのフレイバーをコピペします。

白山はちみつ・・・白山蜂蜜の香りと砂糖のカリッとした食感。


能登むらさき芋・・・能登島産紫芋の旨みの中に香ばしい白ごま。


中島菜・・・抹茶のような中島菜の味わいと能登大納言小豆。


石川かぼちゃ・・・石川県産かぼちゃの自然な味わいにチョコレートのアクセント。


崎山いちご・・・崎山苺の甘～い香りとセミドライ苺の味わい。


きなこ醤油・・・鳥居醤油とくるみの香ばしさに石川県産きなこで包み込みました。

なんだかどれもさすが！なネーミングで心ひかれますね～






中島菜

で、いただいてみると、ちょっと生地のぱさつきが気になるフツーの焼ドーナツでした。
ヘルシーとか言いながら、能登むらさき芋にはタール系色素を使ってるし、あまり大きな期待は禁物かと…。
ただ、話題性は十分なのでこれはこれでよろしいんじゃないかと存じます。

★★☆
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店名■ル ミュゼ ドゥ アッシュ
通販サイト■加賀屋グループセレクトショップ

佐倉で沖縄気分を満喫♪ なんくるないさ

　久しぶりにずんちと2人そろって休みになった土曜日のランチにうかがいました。
　私は　↑　本日のオススメ定食（豆腐チャンプルー）、


ずんちはタコライス定食を注文。各1,000円で、ミニそば・サイドメニュー・ドリンク付きです。




　本日のサイドメニューは、ミミガーと紅イモコロッケ＆ターウムコロッケでした。


　3年前に訪問した時は、ミニそばにかまぼことお肉がのっていたけれど、今回はトッピングがありませんでした。ちょっと残念。それでも、コーレーグースをかけて麺をすすれば、気分はうちな～。おだしのきいたスープも完飲です。ごはんが少ないかなーと思ってましたが、チャンプルーのボリュームもあるのでお腹いっぱいになりました！




　食後はあたたかいさんぴん茶とシークァーサージュースでさっぱり。
　沖縄気分を満喫できて満足です♪ごちそうさまでした。

2008年5月の訪問記

★★★☆
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店名■泡盛・沖縄料理 なんくるないさ
住所■千葉県佐倉市王子台1-15-18
電話■043-463-7973

小豆の美味しさがきわだっている！中田屋のきんつば

そごう千葉店で開催された「加賀百万石　金沢・能登の美味と美技」展で購入しました。
金沢の和菓子屋さん中田屋のきんつば
平日の閉店前に行ったら売り切れだったので、土曜日に再訪問してやっと入手！
5個入りパックで819円。2週間ほど日持ちするので2パック買っちゃいました。



表と裏が和風と洋風になっているおしゃれな手提げ袋にいれてもらってるんるんと帰宅。
さっそくいただきます。




薄焼きの皮に包まれた四角いきんつばを半分に割ってみると
ふっくらつややかな大納言小豆♪
お上品な甘さで小豆の美味しさがきわだってます。
これは美味しい～♪
いくらでも食べられちゃいますね～
2週間ももつはずもなく、あっというまになくなってしまいました。
ごちそうさまでした。

★★★★
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店名■中田屋
住所■石川県金沢市元町2丁目4番9号

永田町で陳麻婆豆腐を食す！ 赤坂 四川飯店

　午後からの会議に出席するため、永田町に到着したのは12時15分。時間はあまりなかったが、「陳建民が開いた日本初の本格四川料理店」でランチをいただこうと全国旅館会館という地味な名称のビルを目指す。静かな官庁街の古ぼけたごく普通のビルだが、エレベーターを6階で降りると広いフロアは満席の盛況で、10人ほどが席に着くのを待っていた。
　チャイナドレスのお姉さんにどれくらい待つか尋ねると、10分くらいで席に案内できると言われたので、残り30分あれば大丈夫だろうと見込んで名前を告げ、ソファにかけて待つことにした。

　おひとりさまから昼間からビールを飲む団体さんまで、老若男女いろんなお客さんで賑わってるな～と待つこと15分。時間がないと焦り始めたところでやっと席に案内された。


　4人掛けのテーブルには1人分の食器がすでにセッティングされている。あたたかいおしぼりで手をふき、お茶をいただく。注文はもちろんランチセット1,260円を陳麻婆豆腐で！
　8分後に運ばれてきたランチセットは、陳麻婆豆腐にスープ・漬物・おひつに入ったたっぷりのご飯がつく。


　山椒のきいた陳麻婆豆腐は、ラー油もかなりたくさん使われている。山椒の「麻」と唐辛子の「辣」でご飯がすすむ～。2膳おかわりしてしまった（＾＾；
　スープがやさしい味付けだったのでよかったけれど、さすがに麻婆豆腐だけというのは、量も多いし、少々飽きてしまう。1人よりは、複数できて、いろんなおかずをシェアしながらいただくのがよさそうだ。
　食事がおわりそうな頃合いで冷水も運ばれてくる。そつのないサービスだ。ヒーハーしながら、がつがつと食べおわり、ゆっくりする間もなく13時少し前に会計を済ませた。ポットでサービスされるお茶をおかわりしながら、杏仁豆腐もいただいてみたかったな～。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■赤坂 四川飯店
住所■東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館ビル　５Ｆ・６Ｆ
電話■03-3263-9371
営業時間■ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00) ディナー 17:00～22:00(L.O.21:00)

「元祖デニッシュ食パン」 京都祇園ボロニヤ本店

　そごう千葉店の地下に催事出店していたので、デニッシュ食パン（プレーン）1.5斤　660円を買ってみました。油脂が多く、どっしりと重い食パンです。

　スライスして、軽くトーストしていただきましたが、あたくしにはちょっと油脂分が多すぎるように感じられました。カロリーがどうしても気になってしまいます（＾＾；；；


　ところで、こちらは「元祖」と名乗り、1979年創業。公式サイトでは「複数の類似商品にご注意ください。京都祇園で生まれた等あたかも自社で商品を考案したかのような紛らわしい表現の商品と弊社とは関係ありません」とかなりしつこく注意を喚起しています。
　で、調べてみると
・京都祇園ボローニャ　1993年創業、2003年ボローニャＦＣ本社設立
・ミヤコボローニャ　1992年創業、2006年テムズ（ボローニャ京都工場）設立
・グランマーブル（旧店名　ボローニャなにわ）
・ドスボローニャ
・京都　祇をんBOLONIYA
　などなど、よく似た名前のいろーんなお店が「デニッシュ食パン」を作っていてびっくり！
　こんなに乱立しちゃうほど、「デニッシュ食パン」って人気があったんですね～。知らなかったです～

★★★
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店名■京都祇園ボロニヤ 本店 （BOLONIYA）
住所■京都府京都市東山区三条東大路下ル荷町南組577
電話■075-561-5837

アメーラトマトとチーズのスイーツ＆フランボワーズとピスタチオのロールケーキ byローソン

ずんちは土曜出勤、ムスコは部活、ムスメは新歓イベント…と例によって1人の週末
お昼はローソンでなんか買ってきて済まそうと寄ってみると
あら！新作のウチカフェスイーツが2種類も！！
思わず2つとも買ってしまいました（＾＾；




・アメーラトマトとチーズのスイーツ280円　156kcal　＜4/12～4/18 期間限定＞
チーズプリン＋濃縮トマト果汁のクラッシュゼリー＋生のアメーラトマト＋はちみつジュレ＋ダイスのチーズ＋チャービル　という組み合わせ
カロリー控えめだし、トマトの酸っぱさとチーズプリンのほのかな甘さがよくあってうまいです♪
コンビニデザートもついにここまできたんですね～




・フランボワーズとピスタチオのロールケーキ230円　265kcal
BABBI社のピスタチオペーストを使用した濃厚なクリームは、「ナッツ！」とものすごく主張していて
フランボワーズが負けちゃってる感じがします。



今回は、アメーラトマトに1票！

塩だれの天津飯いただきました～ 餃子の王将 JR佐倉駅北口店

＜残念ながら閉店しました＞

　ムスメの下宿を引き払ってきて、すっかり疲れた土曜日の夜ごはん。作る気力がわかずに近所で気軽にすませました。生ビールも飲みたかったし（＾＾；

　生ビール483円×2、餃子231円×2、焼きそば（醤油味）420円（ずんち）、チャンポン（S）504円（ムスメ）、天津飯（塩だれ）462円（ぷんち）を注文。前回訪問時には天津飯は「甘酢又は醤油」だったのですが、「醤油」が「塩だれ」になっていました。関西では「塩だれ」がデフォルトとのことなので、ここは迷わず「塩だれ」をチョイス！

　店内はほぼ満席に近く、持ち帰りのお客さんも多かったせいか、ビールはすぐにきたけれど、餃子がなかなかこなくて、先に天津飯がきてしまいました。オーダーを1度にいれてしまったのは失敗でした。
　餃子も、今日の出来はいまひとつだったな～。
　ヒットだったのがムスメの食べたSサイズのチャンポン。レギュラーサイズは609円なので105円引きですが、量は十分すぎるほどあります。


　塩だれ天津飯は、あいかわずボリュームたっぷりで、玉子がとろふわで美味しいです。甘酢より塩だれのほうがあっさりとしてうまいですね～。ただ、お味に変化がとぼしく、美味しくいただけたのは半分まで。途中で飽きてきてしまい、最後は根性で完食しました。チャンポン同様Sサイズがほしいです～。

2010年7月の訪問記

★★★
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店名■餃子の王将 JR佐倉駅北口店
住所■千葉県佐倉市六崎235-2
電話■043-484-8061
営業時間■11:30～22:00

野菜直売所の蕎麦・うどんコーナー 秀じい農場直売所 四街道店

　土曜日の12時半近くにずんちとムスメと3人で訪問。
　家族3人で、





しめじの天ぷら100円×3、むきえび天（大）180円、むきえび天（小）130円、さつまいもの天ぷら60円、いなりずし50円をレジに持っていき、かけうどん500円×2とかけそば（大盛り）650円を注文。
　お腹がすいていたせいか、天ぷらをついついたくさんとってしまいました（＾＾；


　無料のおひたし、おしんこ、ふかし芋をつまみつつ、待つことしばし。


　先にかけそば（大盛り）ができたので、とりに行って食べ始めるずんち。こちらの大盛りは、2人前はあろうかという量で、食べても食べてもなかなか減らない感じですね～


　おくれて出来上がったかけうどんも普通盛りでも十分なボリュームでした。おだしもいい塩梅で美味しくいただきました。

　帰りに1箱700円（安い！）で買ってきた苺も美味しゅうございました。ごちそうさまでした。


この画像は、先月900円で買ってきた苺です。

2008年8月の訪問記

★★★☆
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店名■秀じい農場直売所 四街道店
住所■千葉県佐倉市吉見1234-1
電話■043-464-7211

休日のランチ＠ラ・クッチーナ・デル・コーヴォ

　ＪＲ佐倉駅近くのイタリアンレストラン。
　休日の11時半、開店と同時に入店。予約済みの席が多く、正午少し前に予約なしできたお客さんは席が空くのを待ってました。震災後の自粛ムードの中でも人気があるようで安心しました。
　いただいたお料理は以下のとおりです。


・前菜：自家製スモークサーモン、タイとじゃがいものパテ、ローストポーク豆の煮込み添え


・小さいサラダ


・海老と自家製ベーコンと春キャベツのペペロンチーノ


・帆立とほうれん草のクリームソース

2010年10月のランチ
2010年9月のランチ

★★★☆
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店名■La cucina del Covo（ラ・クッチーナ・デル・コーヴォ）
住所■千葉県佐倉市表町2-3-10
電話■043-485-3771
営業時間■[水～月]11:30～15:00（L.O.14:00） 17:30～22:00（L.O.21:00）