飲んだ後ではないが、深夜のラーメン

残業で遅くなり、終電まで1時間を切っていたので、横浜で同僚とラーメンを食べて帰ることにした。
金曜日だったこともあり、街が賑やかだ。
同僚のおすすめの店に行ったところ、行列ができている。時間は11時半だ。
さすがに人気店、並ぶのをあきらめ他に探しに歩いたところ、派手な店構えを見つけた。

最近はラーメンを外で食べる機会がめっきり少なくなり、久しぶりだった。
店員が店の外でオーダーの内容を確認してくれる。
メニューはシンプルで、ラーメンはねぎソバと豚ソバの2種類に分類される。あとはチャーシューのボリュームが選べる。
夜遅かったので、ねぎそばを選んだ。
店員が、野菜の盛りと、にんにく、背脂、麺の硬さを確認してくれる。


野菜はちょい盛り、にんにくを入れ、背脂はなし、麺は固めをセレクトした。

麺が標準で260gとなっているが、パスタが100-120gほどなのでボリュームが多いことはそれだけで十分だが、野菜をてんこ盛りにすると相当な量になる。

ちょい増しでこのボリューム。

スープは豚骨でも、あっさりだ。
野菜が多いため、スープの存在感が薄れてしまった。
麺は太く、固めを選んだこともあり、うどんのようだった。
量が多いので、食べ進めていくうちに味を変えたくなったが、テーブルには胡椒と七味のみで、好みの味にも調整できず、飽きてしまった。

12時前にこの量を食べ、翌日胃もたれしてしまった。
でも、ボリュームのインパクトは素晴らしかった。

ビールを頼んだが、餃子がなかったのは残念だった。

豚そば秀吉 （ラーメン / 平沼橋駅、横浜駅、高島町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0