中村うどんでプレお昼

中村うどんでお昼かと思ったら、まだ11時半。
おか泉から、意外に近かった。
うどん巡りツアーもこの時間ではや3軒目。

お昼近かったこともあり、店の外で行列でしばらく待つ。
行列が店内に入るところで、オーダーを確認される。
しっかりと、店の入り口にあるメニューの看板で確認しておく必要がある。

冷たいしょうゆ200円。
どんぶりが出されるのを待ち、天ぷらとおろし金にのった大根と生姜、天ぷらが置いてあるコーナーへと移動する。、
大根をおろし金にかけ、ネギは2杯までという注意書き。
店は広くないので、もたつくことが許されない雰囲気の中で、ゆっくり自分好みのうどんを作るのは、自分には出来なかった。
大根おろしは、すった音はしたものの、ごらんのとおり大根おろしは載っていない。
しょうゆといっても、見た目は出汁のように澄んでいる。



カウンターでは、しょうゆをひと回し半からふた回しというアドバイスを受け、一口目。
さすがに、ひとつ前の店から30分も経っていないので、おいしくいただける腹具合ではなかった。
だけど、この腹具合を差し引いても、おか泉とは異なる麺の食感に少々がっかり。
しょうゆのかけまわし、大根おろしが不十分だったようで、ちょっと残念な結果に。

中村うどん （うどん / 宇多津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0