肌寒い北海道だ・・

　　２年前のブログを再投稿しました・・

　　十勝管内中札内村ではエダマメの収穫が最盛期を迎えている。
１０８戸の生産者が約５００㌶で栽培　フランス製の大型ハ－ベスタ―が２４時間
稼働してぷっくりと実った「エダマメ」を刈り取っている。刈り取られたエダマメは
農協の工場に運ばれて直ちに調理加工して　氷点下１９６℃の液体窒素で瞬間冷凍
されて冷凍庫に保管され　需要に応じて随時出荷される。中札内のエダマメは
大粒で三粒鞘が多く　甘味が強い‥と自慢と自信に満ちている。
我が家でもこの頃　晩酌のつまみに「エダマメ」が多く出てくる。ビールに良し
焼酎に良し・・ちょっと多目の晩酌になる・・エダマメ大好き・・・
　　　
　２０１８・９　１０
　我がマチの気温午後７時で１３℃　日中でも１８℃　半袖でパークゴルフをプレーしたが
肌寒い・・熟女３人とプレーしてその情熱で何とか寒さを凌いだ次第だ・・秋が深まるね～