送って頂いた、うなぎ処 昊 （そら）の『筑紫金うなぎ』も『天空うなぎ』と同様、うまし

送って頂いた、うなぎ処 昊 （そら）の『筑紫金うなぎ』も『天空うなぎ』と同様、うまし

 

 

　とある方がうなぎ処 昊さんの『筑紫金うなぎ』を送ってくださったので、今回も豪快に一匹いただく。

　昊さんのうなぎは、やはりうまい。

『筑紫金うなぎ』は餌にシャコを混ぜて育てられているとか。

　ちなみに『天空うなぎ』は、白身の魚やシャコを餌にされているという。

 

　一度京都の店の方にも行ってみたい。

　昊さんのうなぎをいただくと、京都のお味だなと懐かしく思う。

 

　

　『筑紫金うなぎ』

　

 

　

　『天空うなぎ』

 

「昊」は、そら、なつぞら、おおぞらなどの意味をもつ漢字。

　8画の画数をもち、日部に分類される。

　日本では人名用漢字に定められているとのこと。

 

うなぎ処 昊 （そら）

住所 京都市中京区西大文字町602 PIA.grace錦 1F

 

 

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