文旦マーマレード

いただきものの文旦をつかって、マーマレードづくりに挑戦。
この文旦、生食はちょっとキツい残念文旦だったんで、なんとか消費しようと一念発起。
キョーちゃんにも手伝ってもらいながら、あまーいマーマレードが完成しました。
実はジャム系はあんまり得意じゃないのですが、せっかくなんで前向きに消費してみます。