「食の寺子屋2011～食はいのち～」 開催のお知らせ

「第7回フォーラム　食の寺子屋2011～食はいのち～」開催のお知らせ 「作る人」と「食べる人」のより良い関係を考え続けてきた「食の寺子屋」、第7回を迎えた今年は「野菜ソムリエの生みの親」福井栄治氏を招いてお話を伺います。「野菜で社会を変える」その決意に至った思い、そして食と農のこれからについて、たっぷりとお話いただきます。 ■講演「野菜ソムリエをつくったわけ」 ～農業と食の愉しみを次世代につな . . . 本文を読む