震災後恒例となりました被災地応援活動，今年も「気仙沼ベジフルさんままつり２０１６」として，１０月２日（日）１１時～１４時，気仙沼お魚いちばを会場に開催します。今年も，焼きサンマのおふるまい他，楽しい企画満載ですので，是非気仙沼においで下さい。 . . . 本文を読む
暑すぎた夏もすぎて、やっと作業しやすくなりつつあります
会の畑の状況をお知らせします。
サツマイモと里芋が元気に育っています。
3日に大根、15日に白菜を植え付けました
元気に大きく育ってくれるように、草取りと虫退治に頑張ります
会員の皆様、ぜひとも、応援に来てくださいね
「畑プロジェクト」参加者の皆様へ
4月に顔合わせをし、11月末で終了という事にしてい . . . 本文を読む
食育部会では、東日本大震災以降2012年より石巻市河北町尾ノ崎にある体験民宿❝のんびり村❞へ復興支援を行って参りました
昨年の4月には、はまなすカフェがオープンし地産地消のメニューで尾ノ崎を盛り上げようと地域の女性たちが中心となり運営をしております
震災から5年が経過し、食育部会では復興支援を交流会へと形を替えて微力ながらも今後も応援を続けて行く運びとな . . . 本文を読む
2016野菜の日イベント☆ 後編 は食素材研究部会・料理研究部会が試食イベントを行いました
食素材研究部会からは8名がスタッフとして参加。デトックスウォーター、野菜の食べ比べ、チョコベジを担当しました。 デトックスウォーターは「野菜の日スペシャルバージョン」。スイカ・キュウリ・レモン・ミントを使った「むくみ撃退ウォーター」をご紹介しました
(ちょっぴり瞳孔開き気味の彼 . . . 本文を読む
野菜の日記念イベント
平成２８年８月２８日(日)に、仙台市農業園芸センターにて「野菜の日イベント」が開催されました。
当日は台風の影響で雨も心配されましたが、曇り空暑くもなく寒くもなく、丁度いいお天気の中「お野菜縁日」「試食・試飲イベント」が行われました
まずは食育部会の「お野菜縁日」コーナーです
縁日コーナーの参加者はおよそ１４０名です
３つのゲームがあり、どれにも参加してもらいま . . . 本文を読む
「野菜を食べよう！クッキング」
宮城県から依頼を受けた「伝え人」として小学生向け料理教室「野菜を食べよう！クッキング」をお手伝い頂ける方を募集致します
南郷小学校で子ども達と料理教室を通じて触れ合ってみませんか？
日時 １０月１７日（月）１０時～１３時まで
場所 美里町農村環境改善センター
対象 南郷小学校１～３年生２～３０名
人数 ３～４名（ジュニアの . . . 本文を読む
こんにちは、料理研究部会です
９月…夏も終わり、食欲の秋がやってまいります
その前に、夏の疲れが残っている方いらっしゃいませんか？
野菜をバランスよく食べて、免疫を上げていきましょう
さて、今月のテーマ食材は「ナス」と「ししとう」です。
まずは、ナス。
＜ナス＞
ナスはインドが原産と . . . 本文を読む
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