皆様、こんにちは。料理研究部会です♪
今年も開催されます！仙台井土ねぎ祭り
若林区の井土地区は、仙台市中心部から南東部に位置し、古くから伊達藩の台所としての役割を
果たした歴史ある豊かな地域。今、東日本大震災以前の賑わいを取り戻しつつある井土地区では、
震災が新たにねぎの栽培を開始しました。そこで育つ甘トロの「仙台井土ねぎ」は仙台市内の
飲食店からも需要があるほど品質にも自信あり！
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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